Томат Сахар зелёный

Общая информация

Томат Сахар зелёный — среднеспелый гибрид, созданный селекционерами Сергеем Дубининым, Ириной Дубининой и Анатолием Лукьяненко под эгидой ООО “Агрофирма Седек”. Данная культура была допущена к использованию в 2019 году и быстро завоевала популярность благодаря сочетанию неприхотливости и продуктивности. Плоды отличаются плоскоокруглой формой и необычным для зрелых томатов зелёным окрасом, который сохраняется даже при полном созревании. Мякоть средней плотности обладает сбалансированным вкусом, что делает её идеальной для употребления в свежем виде. Синоним Sahar zelenyj отражает ключевую особенность сорта — сладковатый оттенок, характерный для мякоти.

Особенности выращивания

Этот гибрид предназначен для культивирования в открытом грунте, плёночных теплицах и закрытых помещениях, что расширяет географию его выращивания. Посев на рассаду рекомендуется проводить в середине марта, используя питательный субстрат с добавлением органических компонентов. Сеянцы нуждаются в двукратной или трёхкратной подкормке комплексными удобрениями с преобладанием азота для стимуляции роста. В фазе 4-5 настоящих листьев растения пикируют, а к середине мая (в регионах с умеренным климатом) или началу июня (в зонах с поздними заморозками) переносят на постоянное место. Взрослые экземпляры требуют регулярного внесения калийно-фосфорных составов, особенно в период цветения и формирования завязей.

Структура и вегетация

Куст относится к индетерминантному типу, достигая высоты 120-150 см, что требует обязательной установки опор или подвязки к шпалерам. Среднегодовой прирост в благоприятных условиях составляет 3-5 см в сутки на этапе активной вегетации. Длинные тёмно-зелёные листья образуют умеренно густую крону, обеспечивая достаточное проветривание и доступ света к плодовым кистям. На каждой из них формируется от 3 до 5 завязей. Цветение начинается через 50-60 дней после посева и продолжается волнами до конца сезона. Для повышения урожайности рекомендуется удалять пасынки и нижние листья, улучшая циркуляцию воздуха вокруг стебля.

Агротехнические рекомендации

Такие растения предпочитают лёгкие, дренированные почвы с нейтральной кислотностью (pH 6.0-6.8). Перед высадкой в грунт рекомендуется внести перегной или компост из расчёта 5-7 кг на 1 м². Полив осуществляют под корень, избегая попадания воды на листья, 2-3 раза в неделю в зависимости от погодных условий. В теплицах важно поддерживать влажность на уровне 60-70%, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний. Для защиты от вредителей (тли, белокрылки) используют биопрепараты или народные средства, такие как настой чеснока. Зимнее укрытие не требуется, так как культура выращивается как однолетняя.

Адаптация к регионам

Гибрид демонстрирует высокую устойчивость к перепадам температур, что позволяет выращивать его в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах, включая Дальневосточный и Восточно-Сибирский. В зонах с коротким летом предпочтительна посадка в закрытый грунт, где урожайность достигает 6,4 кг с квадратного метра. В открытых грядках рекомендуется мульчирование соломой или агроволокном для сохранения тепла и влаги.

Плодоношение и применение

Созревание первых плодов наступает через 110-115 дней после появления всходов. Незрелые томаты имеют светло-зелёный оттенок, который постепенно переходит в насыщенный изумрудный цвет. Плоды содержат более 6 семенных камер и сохраняют упругость даже при длительном хранении. Благодаря высокому содержанию сахаров и сочной мякоти их часто используют в свежих салатах, холодных супах или витаминных соках. Для повышения лёжкости урожай собирают в сухую погоду и хранят в прохладном помещении при температуре +10…+12°C.

Дополнительные сведения

Гибрид не склонен к растрескиванию, что делает его пригодным для транспортировки. Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов, поэтому в северных широтах рекомендуется досвечивание фитолампами. Корневая система мощная, но поверхностная, что требует аккуратного рыхления почвы. При соблюдении агротехники культура редко поражается фитофторозом, однако профилактические обработки медьсодержащими препаратами будут нелишними. Происхождение сорта связано с адаптацией классических томатов к условиям рискованного земледелия, что объясняет его стрессоустойчивость и стабильную урожайность даже в неблагоприятные годы.