Томат Шоколадная гроздь

Общая информация

Томат Шоколадная гроздь — гибридная культура, созданная коллективом авторов из ООО “Центр Огородник” и ООО “Агрофирма Поиск”. Это растение сочетает в себе высокую урожайность и уникальные декоративные качества, что делает его популярным среди огородников. Оно рекомендовано для выращивания в защищённом грунте, включая плёночные и поликарбонатные теплицы, и адаптировано к различным климатическим условиям, от Северного до Дальневосточного регионов.

Морфологические особенности

Высокорослый куст достигает максимальной высоты 200 см, что требует обязательной подвязки к опорам. Формирование растения проводится в два стебля, что способствует равномерному распределению нагрузки и улучшает доступ света к плодам. Листья средней длины, насыщенного тёмно-зелёного оттенка, создают умеренно густую крону. Соцветия компактные, на каждой кисти завязывается до 20 плодов, что придаёт растению эффектный вид в период плодоношения.

Особенности плодов

Плоды относятся к категории черри, их размер идеален для свежего употребления и украшения блюд. Эллиптическая, слаборебристая форма и гладкая глянцевая кожица придают им аккуратный внешний вид. В стадии технической зрелости они окрашены в светло-зелёный цвет с выраженным пятном у плодоножки и продольными полосками. По мере созревания кожица приобретает необычный коричневый оттенок, а мякоть становится плотной и сочной. Вкус сладкий, сбалансированный, без кислинки, что характерно для раннеспелых томатов.

Агротехника выращивания

Посев на рассаду проводят во второй половине марта, используя питательный субстрат с добавлением торфа и песка. Сеянцы пикируют в фазе двух настоящих листьев, а высадку в теплицы осуществляют в конце мая, придерживаясь схемы 60×80 см. Для активного роста и развития такой культуре необходим регулярный полив под корень, избегая переувлажнения листвы. Подкормки вносят каждые 2–3 недели: на начальных этапах используют азотные удобрения, а во время цветения и плодоношения — фосфорно-калийные комплексы.

Уход и формирование

Формирование куста начинают через 10–14 дней после высадки рассады, удаляя пасынки ниже первой цветочной кисти. Основной стебель и один резервный побег подвязывают к шпалере, что обеспечивает проветривание и снижает риск заболеваний. Лишние листья в нижней части растения постепенно обрезают, чтобы улучшить циркуляцию воздуха. При соблюдении агротехники урожайность достигает 9,4 кг/м², а первые плоды созревают через 100–105 дней после появления всходов.

Адаптация к условиям

Гибрид демонстрирует устойчивость к перепадам температур и короткому световому дню, что позволяет выращивать его в регионах с прохладным климатом. Однако для максимальной продуктивности рекомендуется поддерживать в теплице температуру +22…+25°C и обеспечить досвечивание в пасмурные дни. Почва должна быть рыхлой, с нейтральной кислотностью и высоким содержанием органики. В качестве профилактики болезней проводят обработку биопрепаратами на основе сенной палочки или триходермы.

Декоративные и практические качества

Главная особенность этой культуры — сочетание эстетики и функциональности. Грозди с многочисленными коричневыми плодами выглядят экзотично и сохраняют привлекательность даже после сбора урожая. Мякоть с красным оттенком идеально подходит для приготовления свежих салатов, канапе и зимних заготовок. Благодаря плотной структуре плоды не растрескиваются при транспортировке и могут храниться в прохладном месте до 3–4 недель.

Рекомендации для садоводов

При выращивании в теплицах важно контролировать влажность воздуха, не допуская её повышения выше 70%. Для этого используют мульчирование грунта соломой или агроволокном, а также проветривают помещение в утренние часы. В регионах с тёплым климатом возможна экспериментальная высадка в открытый грунт под временные укрытия, но в таком случае сроки созревания увеличиваются на 7–10 дней. Семена для посева лучше приобретать у оригинатора, так как самостоятельно собранный материал не сохраняет гибридные свойства.