Томат Шоколадное сердце Рейнхарда

Общая информация

Томат Шоколадное сердце Рейнхарда — сорт, выведенный немецким селекционером Рейнхардом Крафтом, предназначенный для выращивания в защищённом грунте. Основной особенностью этой разновидности является сочетание экзотического внешнего вида плодов и их насыщенного сладкого вкуса. Растение относится к категории высокорослых, что требует особого подхода к формированию и уходу. Его часто выбирают ценители необычных томатов, ориентированные на длительное плодоношение и декоративность кустов.

Строение и рост

Куст отличается стройным, вертикальным строением, достигая в тепличных условиях высоты 160–180 см, а при оптимальном освещении и питании — до 200 см. Основной стебель мощный, но требует подвязки к опорам уже на ранних этапах развития. Листья обычного типа, среднего размера, с классической для томатов рассечённой структурой и насыщенно-зелёным оттенком. Формирование рекомендуется вести в 1–2 стебля, удаляя боковые побеги для повышения урожайности. Ежегодный прирост в закрытом грунте составляет около 3–5 см в сутки в период активной вегетации, что требует регулярного контроля за развитием.

Условия выращивания

Такие растения предпочитают стабильный микроклимат, поэтому идеально подходят для теплиц с контролируемой температурой (20–25°C днём и 16–18°C ночью). Они чувствительны к освещению — минимальная продолжительность светового дня должна составлять 10–12 часов, при недостатке естественного света используют фитолампы. Посев на рассаду проводят за 60–65 дней до планируемой высадки в грунт, заглубляя семена на 1–1,5 см. Почва должна быть лёгкой, с высоким содержанием органики и нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,8). Для улучшения аэрации в субстрат добавляют перлит или вермикулит.

Особенности ухода

Полив осуществляют под корень, избегая попадания воды на листья, 2–3 раза в неделю, увеличивая частоту в период цветения и завязывания плодов. Пересыхание грунта приводит к растрескиванию томатов, а переувлажнение — к развитию корневой гнили. Подкормки вносят каждые 14 дней: на начальном этапе — азотные удобрения для наращивания зелёной массы, позже — калийно-фосфорные комплексы для стимуляции плодоношения. Дополнительно используют кальциевую селитру, предотвращающую вершинную гниль. Обрезку пасынков проводят еженедельно, оставляя «пенёк» в 1–2 см для замедления роста новых побегов.

Характеристики плодов

Сердцевидные, крупные томаты, массой 300–600 г, созревают кистями по 3–5 штук. Кожица в зрелом состоянии приобретает шоколадно-красный оттенок с глянцевым блеском. Мякоть двухцветная: основная часть тёмно-коричневая, а у плодоножки проявляется вишнёвое пятно. Консистенция плотная, мясистая, с высоким содержанием сока и минимальным количеством семян. Вкус выраженно сладкий, с фруктовыми нотами и полным отсутствием кислоты, что делает плоды идеальными для свежего потребления. Сбор урожая начинают через 110–120 дней после всходов, при этом плодоношение растянуто на 6–8 недель.

Рекомендации по использованию

Благодаря десертному вкусу и необычной окраске, эти томаты чаще всего используют в свежих салатах, холодных закусках или в качестве самостоятельного блюда. Они плохо подходят для консервации из-за крупного размера и тонкой кожицы, но могут стать основой для густых соков или соусов. В ландшафтном дизайне высокорослые кусты с контрастными плодами применяют для вертикального озеленения теплиц, сочетая с зеленолистными сортами.

Происхождение и адаптация

Сорт создан в Германии как результат целенаправленной селекции для получения устойчивого к тепличным условиям томата с экзотическим внешним видом. Он не относится к гибридам, поэтому семена сохраняют сортовые признаки при последующих посадках. В регионах с мягким климатом возможна культивация в открытом грунте под временными укрытиями, но морозостойкость у растения низкая — температура ниже +5°C приводит к остановке роста. В умеренных широтах выращивается исключительно как однолетник, хотя в отапливаемых теплицах может плодоносить до 9 месяцев.

Дополнительные советы

Для профилактики фитофтороза и кладоспориоза рекомендуется обработка медьсодержащими препаратами до начала цветения. Важно соблюдать севооборот — не высаживать после паслёновых культур. При посадке в лунки добавляют древесную золу, снижающую риск грибковых инфекций. Для повышения урожайности проводят ручное опыление, слегка встряхивая цветочные кисти в утренние часы. Созревшие томаты хранят при комнатной температуре не более 5–7 дней, избегая прямого солнечного света. Семена для будущих посадок извлекают только из полностью вызревших плодов, ферментируют и просушивают в тёплом помещении.