Общая информация
Томат Сибирский тигр — гибридный сорт, созданный селекционером Марком МакКаслином. Это растение сочетает в себе декоративность и высокую урожайность, что делает его популярным среди огородников и фермеров. Оно было получено в результате скрещивания разновидностей OGU Blue и King Beauty, унаследовав от них уникальные качества. Синонимом данного гибрида является название Pink Siberian Tiger, которое отражает необычную окраску плодов.
Характеристики куста
Высокорослый куст способен достигать 150 см в высоту, что требует обязательной подвязки к опорам. Формирование проводится в 1–2 стебля, что позволяет оптимизировать пространство и обеспечить равномерное созревание плодов. На каждом стебле образуется до 7 кистей, а на одной кисти — 4–6 крупных томатов. Листья насыщенного зеленого цвета создают густую крону, защищающую плоды от избыточного солнца. Растение рекомендуется высаживать в возрасте 55–60 дней, когда рассада достаточно окрепнет для пересадки в открытый грунт или под пленочные укрытия.
Особенности плодов
Плоды плоскоокруглой формы выделяются необычным окрасом: в зрелом состоянии они приобретают темно-розовый оттенок с фиолетовыми штрихами в области плечиков. Незрелые томаты имеют зеленовато-салатовый цвет, который постепенно сменяется по мере созревания. Мякоть плотная, сочная, с выраженным сладким вкусом, что делает их идеальными для употребления в свежем виде. Красный оттенок внутренней части и высокое содержание сухих веществ также позволяют использовать урожай для приготовления соков, кетчупов и томатной пасты. Средний вес одного плода варьируется в зависимости от условий выращивания, но даже в неблагоприятных условиях они остаются крупными.
Агротехника выращивания
Для посадки предпочтительны солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Растение плохо переносит застой влаги, поэтому полив должен быть регулярным, но умеренным — 2–3 раза в неделю в зависимости от погодных условий. Подкормки проводятся комплексными удобрениями с повышенным содержанием калия и фосфора, особенно в период цветения и формирования завязей. Цветение начинается через 40–50 дней после высадки рассады и длится до конца вегетационного периода. Для повышения урожайности рекомендуется удалять пасынки и нижние листья, улучшая воздухообмен.
Устойчивость и применение
Данная разновидность адаптирована к условиям открытого грунта и пленочных теплиц, демонстрируя стабильную урожайность даже в регионах с коротким летом. Срок созревания составляет 110–120 дней, что относит его к среднеспелым гибридам. Зимой растение не сохраняется, так как является однолетним, но его семена можно собирать для последующих посадок. Томаты отличаются хорошей лежкостью и транспортабельностью. Благодаря высокому содержанию сахаров и яркому вкусу они широко используются в кулинарии, а декоративный вид плодов делает их украшением летних салатов.
Рекомендации по уходу
При выращивании важно соблюдать севооборот — не сажать культуру на участках, где ранее росли пасленовые. Почву рекомендуется мульчировать для сохранения влаги и предотвращения роста сорняков. В регионах с прохладным климатом предпочтительна посадка в теплицы, где легче контролировать температуру и влажность. Для профилактики заболеваний рекомендуется обработка биофунгицидами. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 5–7 кг плодов за сезон.