Томат Таганрог

Томат Таганрог: особенности и выращивание

Томат Таганрог — гибрид, созданный селекционной командой под руководством Гавриша С. Ф., Морева В. В. и других специалистов. Данная разработка была допущена к использованию в 2018 году и с тех пор завоевала популярность среди огородников благодаря сочетанию продуктивности и устойчивости к неблагоприятным факторам.

Агротехнические требования

Этот гибрид предназначен для выращивания в закрытом грунте: пленочных теплицах, парниках или других защищенных конструкциях. Высокорослый куст достигает 180–220 см в высоту, поэтому требует обязательной подвязки к опорам или шпалерам. Форма растения индетерминантная, с активным образованием боковых побегов, что диктует необходимость регулярного пасынкования. Листья среднего размера, насыщенно-зеленые, с умеренной густотой, что обеспечивает баланс между фотосинтезом и профилактикой грибковых инфекций.

Плодоношение и урожайность

Период созревания среднеспелый: от появления всходов до сбора первых плодов проходит 110–120 дней. На каждой кисти формируется до 6 плоскоокруглых плодов массой 180–250 г. Мякоть средней плотности, сочная, с гармоничным сочетанием сахаров и кислот, что обеспечивает отличный вкус. Кожица гладкая, ярко-красная, устойчивая к растрескиванию. Выход товарных плодов высокий — от 87,7% до 99%, а урожайность варьируется в пределах 9,3–12,1 кг/кв.м при соблюдении агротехники.

Устойчивость к заболеваниям

Растение обладает комплексной устойчивостью к фузариозному и вертициллезному увяданию, кладоспориозу, а также к большинству грибковых, бактериальных и вирусных патогенов. Это позволяет сократить количество обработок химическими препаратами, делая выращивание более экологичным. Однако в условиях повышенной влажности рекомендуется профилактическое опрыскивание биопрепаратами.

Рекомендации по уходу

Посев на рассаду проводят за 60–65 дней до планируемой высадки в теплицу. Оптимальная температура для прорастания семян — +23…+25°C. Молодые саженцы размещают на хорошо освещенных участках, так как гибрид требователен к свету: минимум 6–8 часов прямого солнца в день. Полив осуществляют под корень, избегая переувлажнения, 2–3 раза в неделю. Почва должна быть рыхлой, с высоким содержанием органики и нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,8).

Подкормки и формирование куста

Подкормки вносят каждые 14–20 дней, чередуя минеральные комплексы (NPK 10-10-10) с органикой — перебродившим коровяком или зеленым удобрением. Для повышения завязываемости плодов в период цветения используют препараты с бором и магнием. Куст формируют в 1–2 стебля, удаляя пасынки до первой цветочной кисти. Нижние листья постепенно обрезают для улучшения вентиляции.

Адаптация к климату

Томат Таганрог рекомендован для Северо-Западного и Центрального регионов, где демонстрирует стабильную продуктивность даже в условиях короткого лета. В открытом грунте выращивание возможно только в южных областях с использованием временных укрытий. Зимой растение не сохраняется, так как относится к однолетним культурам.

Применение и хранение

Плоды предназначены преимущественно для свежего потребления: их добавляют в салаты, сэндвичи и холодные закуски. Благодаря прочной кожице они подходят для краткосрочного хранения и транспортировки. Для консервации используют редко из-за крупного размера, но мякоть можно перерабатывать на соки или соусы.

Выращивание этого гибрида требует внимания к деталям, но при правильном подходе он становится надежным источником вкусных и полезных плодов.