Томат Южный загар

Общая информация

Томат Южный загар, созданный селекционерами В. Н. Дедерко и О. В. Постниковой, относится к категории сортов, допущенных к использованию с 2007 года. Эта культура сочетает в себе высокую урожайность и универсальность применения, что делает её популярной среди огородников. Благодаря адаптивности к разным климатическим условиям, растение успешно выращивается в открытом грунте и под пленочными укрытиями, демонстрируя стабильные результаты даже в регионах с непродолжительным летом.

Морфологические особенности

Высокорослый куст достигает максимальной высоты 170 см, что требует обязательной подвязки к опорам. Формирование рекомендуется вести в 1-2 стебля для оптимального распределения ресурсов и повышения урожайности. Крупные листья темно-зеленого оттенка создают густую крону, обеспечивая фотосинтез, но при этом не затеняют плоды чрезмерно. Соцветия закладываются над 8-9 листом, далее — через каждые 2-3 листа. Цветение начинается через 50-60 дней после всходов и длится до завершения вегетационного периода.

Плоды цилиндрической формы, крупные, с гладкой и плотной кожицей, которая защищает от растрескивания. В технической спелости они окрашены в зеленый цвет, а при полном созревании приобретают равномерный оранжевый оттенок. Мякоть мясистая, средней плотности, с выраженным сладким вкусом благодаря балансу сахаров и кислот. Внутри плода расположено 4 и более семенных камер, что характерно для сортов с высокой товарностью.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется схема с плотностью 3 растения на квадратный метр, что обеспечивает достаточную аэрацию и доступ света. Предпочтительны солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Рассаду высаживают в возрасте 55-60 дней, когда минует угроза заморозков. В теплицах сроки можно сдвинуть на 2-3 недели раньше.

Полив проводят регулярно, избегая переувлажнения: под корень, теплой водой, в утренние или вечерние часы. В период формирования плодов частоту сокращают, чтобы усилить сахаристость. Подкормки вносят каждые 14-20 дней, чередуя органические (компост, травяные настои) и минеральные удобрения с преобладанием калия и фосфора. Азотные составы используют ограниченно — только на начальных этапах роста.

Для профилактики грибковых заболеваний, несмотря на высокую устойчивость сорта, рекомендуется мульчирование грунта, удаление нижних листьев и обработка биофунгицидами. Формирование куста включает пасынкование и прищипку точки роста в конце сезона. Растения не требуют зимнего укрытия, так как культивируются как однолетники.

Урожайность и применение

Среднеспелый сорт вступает в плодоношение на 110-115 день после появления всходов. Урожайность достигает 13,8 кг с квадратного метра при соблюдении агротехники. Плоды идеально подходят для употребления в свежем виде: их используют в салатах, нарезках, соках и соусах. Благодаря плотной структуре и компактной форме, они сохраняют целостность при термической обработке, что делает их пригодными для цельноплодного консервирования.

Адаптация к регионам

Данная культура рекомендована для выращивания в Северном, Северо-Западном, Центральном и других регионах, включая зоны с рискованным земледелием. В открытом грунте она показывает лучшие результаты в Центрально-Черноземном и Северо-Кавказском районах, а в условиях Урала или Сибири предпочтительна посадка в теплицы. Сорт устойчив к перепадам температур, но для ускорения созревания в холодных областях практикуют удаление части цветочных кистей.

Дополнительные рекомендации

Для повышения урожайности важно соблюдать севооборот: высаживать после бобовых, огурцов или зелени. Рядом с томатами полезно размещать базилик, календулу или чеснок, которые отпугивают вредителей. Почву рыхлят после каждого полива, а в период вегетации проводят внекорневые подкормки растворами золы или борной кислоты. Сбор плодов осуществляют в сухую погоду, аккуратно срезая кисти, чтобы не повредить стебли. При правильном хранении в прохладном месте урожай сохраняет вкус и упругость до 4-5 недель.