Томат Задавака

Общая информация

Томат Задавака — гибрид, разработанный авторами Панчевым Ю.И., Панчевым Ю.Ю. и Тарасовым Ю.Д. (ООО “Евро-семена”), допущенный к использованию с 2012 года. Это растение сочетает в себе высокую адаптивность и урожайность, что делает его популярным среди огородников в различных климатических зонах.

Морфологические особенности

Куст достигает максимальной высоты 120 см, отличается мощным строением с крепкими побегами, требующими опоры. Листовые пластины крупные, насыщенно-зеленого цвета, что обеспечивает активный фотосинтез. Соцветия формируются последовательно, цветение начинается через 40–50 дней после высадки рассады и продолжается до конца вегетационного периода. Форма плодов сердцевидная, с выраженным носиком на верхушке. Незрелые экземпляры имеют светло-зеленый оттенок без пятен у основания, а в стадии зрелости приобретают ярко-красный цвет. Мякоть средней плотности, сбалансированная по сочности, разделена на 4–6 камер.

Агротехника выращивания

Для получения раннего урожая посев на рассаду проводят с 20 по 30 марта. Сеянцы рекомендуется выращивать при температуре +22…+25°C с досвечиванием в условиях короткого светового дня. Высадку в грунт осуществляют в начале июня (1–10 число), когда минует угроза заморозков. Схема посадки — 50 × 40 см, что позволяет обеспечить достаточное пространство для развития корневой системы и воздухообмена. Такой гибрид предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности.

Уход и устойчивость

Растение требует регулярного полива под корень, избегая переувлажнения листвы. Для повышения урожайности рекомендуется проводить пасынкование, формируя куст в 1–2 стебля. Подкормки вносят трижды за сезон: при посадке — комплексные удобрения с азотом, в период цветения — фосфорно-калийные составы, во время плодоношения — органические растворы. Гибрид устойчив к вертициллезу, что снижает необходимость обработки химическими препаратами. Урожайность в открытом грунте достигает 3,8 кг/кв.м, а в теплицах — еще выше.

Сроки созревания и применение

Период вегетации составляет 90–95 дней, что позволяет отнести культуру к раннеспелым. Сбор плодов начинается с середины июля и продолжается до 10 сентября. Плоды отличаются транспортабельностью благодаря прочной кожице, что делает их пригодными для коммерческого выращивания. Основное назначение — употребление в свежем виде: мякоть идеально подходит для салатов, бутербродов и украшения блюд.

Рекомендуемые регионы

Такие растения адаптированы для Северного, Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, ЦЧО, Северо-Кавказского, Средневолжского, Нижневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Они успешно плодоносят как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, а также в стационарных теплицах. Для холодных областей предпочтительнее рассадный метод и использование временных укрытий в начале сезона.

Дополнительные рекомендации

Для профилактики заболеваний важно соблюдать севооборот, избегая посадки после пасленовых культур. Почву рекомендуется мульчировать соломой или компостом для сохранения влаги и подавления сорняков. В регионах с ветреной погодой кусты лучше подвязывать к шпалерам или кольям. Зимой тепличные конструкции дезинфицируют, а в открытом грунте растительные остатки утилизируют. При соблюдении агротехники гибрид демонстрирует стабильную урожайность даже в неблагоприятных условиях.