Томат Зефир в шоколаде

Общая информация

Томат Зефир в шоколаде — сорт, разработанный селекционерами Ховриным А. Н., Терешонковой Т. А., Клименко Н. Н. и Костенко А. Н. (ООО “Агрофирма Поиск”). Данная разновидность была допущена к использованию в 2015 году и рекомендована для выращивания в регионах с различными климатическими условиями, включая Северный, Северо-Западный, Центральный и другие. Эта культура относится к категории среднеспелых: период от всходов до сбора урожая составляет 105–110 дней.

Особенности выращивания

Такой томат предназначен для посадки в пленочных и обычных теплицах. Высадка рассады проводится в середине мая, а посев семян на рассаду начинается в начале марта. Для оптимального развития растениям требуется схема посадки 40 × 60 см. Культура высокорослая: высота куста достигает 160–170 см, что требует обязательного формирования. Рекомендуется вести растение в два стебля, удаляя пасынки для улучшения воздухообмена и повышения урожайности.

Характеристики плодов

Плоды отличаются крупным размером и округлой слаборебристой формой. В незрелом состоянии они имеют зеленую окраску с темно-зеленым пятном у основания. По мере созревания кожица приобретает необычный коричневый оттенок с контрастными темно-зелеными полосами. Мякоть средней плотности, сочная, с зеленоватым отливом. Вкусовые качества высоко оценены: сладкий вкус без кислинки делает плоды идеальными для употребления в свежем виде. Урожайность сорта составляет до 5,7 кг с квадратного метра, а сбор урожая длится с 20 июля по 20 августа.

Агротехника и уход

Для успешного выращивания важно обеспечить растениям достаточное освещение, регулярный полив и питательную почву. Этот сорт предпочитает рыхлые, хорошо дренированные грунты с нейтральной кислотностью. Подкормки проводятся комплексными удобрениями с преобладанием фосфора и калия в период цветения и плодоношения. Полив осуществляется под корень, избегая переувлажнения листвы. Высокорослые кусты требуют подвязки к опорам или шпалерам для предотвращения полегания.

Устойчивость и адаптация

Культура обладает иммунитетом к вирусу табачной мозаики, что снижает риски потерь урожая. Однако в тепличных условиях важно контролировать влажность и температуру, чтобы избежать развития грибковых заболеваний. Сорт адаптирован к широкому диапазону регионов, включая зоны с коротким летом, благодаря возможности выращивания под укрытием. Зимой растения не сохраняются, так как продолжительность жизни ограничена одним сезоном.

Рекомендации по использованию

Плоды этой культуры не подходят для длительного хранения, но идеальны для немедленного употребления. Их сладкий вкус и сочная мякоть делают их прекрасным ингредиентом для салатов, бутербродов и летних закусок. Благодаря декоративному виду с полосатой кожицей томаты могут использоваться для украшения блюд. Для сохранения урожая рекомендуется своевременный сбор, так как перезревшие плоды теряют плотность.

Заключение

Данный сорт сочетает высокую урожайность, оригинальный внешний вид и неприхотливость в уходе. Его выращивание подходит как опытным огородникам, так и новичкам, готовым уделить внимание формированию кустов. Сочетание сладкого вкуса и устойчивости к заболеваниям делает культуру популярной среди любителей экзотических томатов. При соблюдении агротехнических рекомендаций растение гарантированно порадует обильным урожаем даже в регионах с нестабильным климатом.