Общая информация
Томат Желтый великан — сорт, созданный коллективом авторов из селекционной фирмы Гавриш, включая Сергея Федоровича Гавриша, Виктора Васильевича Морева, Елену Валентиновну Амчеславскую, Татьяну Владимировну Деговцову и Ольгу Анатольевну Волок. Допущен к использованию в 2015 году и предназначен для выращивания в различных климатических условиях.
Ботанические особенности
Куст среднерослый, достигает высоты 140–150 см, что требует подвязки к опорам. Листья среднего размера, насыщенного зеленого цвета, обеспечивают хорошее фотосинтезирование. Форма плодов плоскоокруглая, а их размер считается крупным — это делает растение заметным на участке. Незрелые экземпляры отличаются светло-зеленой окраской с выраженным пятном у плодоножки, которое исчезает по мере созревания. Зрелые томаты приобретают равномерный желтый оттенок, а их мякоть становится мясистой, сбалансированной по структуре. Внутри плодов формируется 4–6 семенных камер.
Условия выращивания
Этот сорт адаптирован для открытого грунта, пленочных и капитальных теплиц, что расширяет географию его возделывания. Рекомендуемые регионы включают Северный, Северо-Западный, Центральный, а также области с более суровым климатом — Урал, Сибирь и Дальний Восток. Для посадки используют схему 40×60 см, обеспечивая кустам пространство для развития. Посев на рассаду проводят в марте-апреле, а перенос в грунт — в июне, когда минует угроза заморозков.
Агротехника и уход
Растение предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Полив требуется регулярный, но умеренный — переувлажнение может спровоцировать грибковые заболевания. Подкормки вносят каждые 2–3 недели, используя комплексные минеральные удобрения с преобладанием калия и фосфора. Для повышения урожайности рекомендуется формировать куст в 1–2 стебля, удаляя пасынки. Среднеранние сроки созревания (100–105 дней) позволяют получать урожай уже к середине лета.
Плодоношение и применение
Урожайность сорта достигает 8,0–9,0 кг с квадратного метра, что делает его привлекательным для фермеров и садоводов. Плоды обладают хорошим вкусом, сочетающим сладость с легкой кислинкой. Они идеальны для употребления в свежем виде, а также для засолки и консервирования благодаря плотной кожице и сочной мякоти. Желтый цвет томатов указывает на высокое содержание каротиноидов, что добавляет им пищевой ценности.
Дополнительные рекомендации
Для защиты от вредителей и болезней рекомендуется профилактическая обработка биофунгицидами. В теплицах важно поддерживать влажность на уровне 60–70% и регулярно проветривать помещение. Зимой, при выращивании в закрытом грунте, требуется дополнительное освещение. Сорт не отличается высокой морозостойкостью, поэтому в северных регионах предпочтительна высадка под укрытия. Среднегодовой прирост куста зависит от условий, но при оптимальном уходе растение быстро набирает зеленую массу. Цветение начинается через 40–50 дней после посева и продолжается волнами до конца сезона.