Томат Золоченый беляш

Происхождение и основные характеристики

Томат Золоченый беляш был выведен селекционером Дедерко В. Н. и допущен к использованию в 2016 году. Плоды отличаются плоскоокруглой формой, напоминающей классические беляши, что придает им оригинальный внешний вид. Гладкая кожица с глянцевым отливом защищает сочную мякоть, сохраняя ее целостность даже при транспортировке. Мякоть обладает мясистой и плотной, но нежной консистенцией, которая не теряет структуры при нарезке. Благодаря низкому содержанию кислот, вкус плодов сладковатый, с легкими фруктовыми нотками, что делает их идеальными для употребления в свежем виде.

Среднеспелый срок созревания позволяет собирать урожай через 115–120 дней после появления всходов. За этот период растение успевает набрать силу и сформировать до 5–6 кг плодов с одного куста. Желто-оранжевый цвет зрелых томатов не только привлекает внимание, но и свидетельствует о высоком содержании каротиноидов, полезных для здоровья. На каждой кисти одновременно созревает 4–5 плодов, что обеспечивает равномерное плодоношение в течение сезона.

Особенности выращивания

Данная культура рекомендована для выращивания в пленочных и стационарных теплицах, где можно контролировать микроклимат. Максимальная высота куста достигает 180 см, поэтому ему требуется надежная опора. Индетерминантный тип роста предполагает регулярное пасынкование и формирование в один-два стебля для оптимального распределения ресурсов. Густая темно-зеленая листва защищает плоды от прямых солнечных лучей, предотвращая ожоги, но при этом требует прореживания для улучшения вентиляции.

Растение светолюбиво: для полноценного развития ему необходимо не менее 8 часов яркого освещения в сутки. Посадку рассады в теплицу проводят в середине мая, когда почва прогревается до +15°C. Корневая система чувствительна к переувлажнению, поэтому полив осуществляют под корень, используя теплую отстоянную воду. Частоту регулируют в зависимости от стадии роста: в период цветения и плодоношения влажность грунта поддерживают умеренной.

Агротехника и уход

Почва для выращивания должна быть рыхлой, плодородной, с нейтральной кислотностью (pH 6,0–6,8). Перед посадкой в грунт вносят перепревший компост или комплексные минеральные удобрения с преобладанием фосфора и калия. В период вегетации подкормки повторяют каждые 2–3 недели, чередуя органические растворы (например, на основе золы) и специализированные составы для томатов.

Формирование куста начинают через 2–3 недели после высадки: удаляют боковые побеги и нижние листья до первой цветочной кисти. Это стимулирует рост основного стебля и улучшает доступ света к завязям. Для профилактики грибковых заболеваний теплицу регулярно проветривают, а почву мульчируют соломой или агроволокном. В условиях повышенной влажности рекомендуется обработка биопрепаратами на основе сенной палочки.

Дополнительные сведения

Цветение начинается через 6–7 недель после посадки: мелкие желтые цветки собраны в кистевидные соцветия. Для улучшения опыления в теплице можно аккуратно встряхивать стебли. Плоды завязываются даже при перепадах температур, но стабильная температура +22–25°C ускоряет процесс.

Несмотря на теплолюбивость, сорт демонстрирует устойчивость к кратковременным похолоданиям. Однако заморозки для него губительны, поэтому в открытом грунте выращивание возможно только в южных регионах. Зимой растение не сохраняется, так как относится к однолетним культурам.

Помимо употребления в свежем виде, плоды подходят для приготовления соков и соусов, где важна насыщенность вкуса. Их яркий цвет и форма делают их украшением летних салатов и овощных нарезок. При соблюдении агротехнических рекомендаций урожайность остается стабильной из года в год, что объясняет популярность сорта среди огородников.