Томат Золотое яблоко из Сен-Жан-де-Борегарда

Происхождение и селекция

Томат Золотое яблоко из Сен-Жан-де-Борегарда создан усилиями французского селекционера Бруно Фурнье. Этот сорт появился в результате скрещивания разновидностей Pink Berkeley Tie Die и Indigo Rose, что объясняет его уникальные декоративные и вкусовые качества. Синонимичное название Pomme d’or De Saint Jean De Beauregard отсылает к историческим французским сортам, сохраняя связь с традициями садоводства. Растение относится к категории среднеранних, что позволяет получать урожай уже через 100-110 дней после посадки.

Особенности куста

Куст отличается компактной структурой, достигая максимальной высоты 160 см. Основной стебель и боковые побеги развиваются равномерно, формируя крепкий каркас. При выращивании рекомендуется оставлять 2-3 стебля для оптимальной нагрузки урожаем. Листва умеренно густая, с типичной для томатов темно-зеленой окраской и слегка морщинистой поверхностью. Ежегодный прирост зависит от условий: в теплицах растение развивается интенсивнее, чем в открытом грунте. Цветение начинается в конце мая или начале июня, сопровождаясь мелкими желтыми соцветиями, которые привлекают опылителей.

Характеристики плодов

Плоды округлой формы, иногда со слегка заостренным основанием, что придает им узнаваемый силуэт. В стадии полной зрелости кожица приобретает насыщенный пурпурный оттенок с вертикальными полосками на боках и антоциановым напылением у плодоножки. Мякоть плотная, маслянистой текстуры, с темно-пурпурным окрасом, который сохраняется даже после термической обработки. Вкус сочетает сладость с легкой терпкостью, что делает плоды универсальными для употребления в свежем виде, консервации или приготовления соусов. Средняя масса одного томата варьируется от 150 до 200 г, а хорошая транспортабельность позволяет хранить урожай до 3-4 недель в прохладных условиях.

Агротехника выращивания

Для посадки предпочтительны солнечные участки с рыхлой, хорошо дренированной почвой, обогащенной органическими удобрениями. Посев на рассаду проводят в марте-апреле, а перенос в грунт — после окончания заморозков, когда температура стабильно держится выше +15°C. Полив организуют регулярный, но умеренный: переувлажнение может спровоцировать грибковые заболевания. Подкормки вносят каждые 2-3 недели, используя комплексы с калием и фосфором для усиления плодоношения. Формирование куста включает пасынкование и подвязку к опорам, особенно в тепличных условиях, где высота растения может превышать средние показатели.

Устойчивость и применение

Сорт адаптирован для выращивания как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями, демонстрируя стабильную урожайность даже в регионах с прохладным летом. Зимостойкость ограничена — культура не переносит заморозков, поэтому в северных областях рекомендовано использование теплиц. Плоды съедобны, обладают высоким содержанием антиоксидантов благодаря антоцианам в кожице. Декоративность куста с яркими плодами позволяет использовать его в ландшафтном дизайне — например, в качестве акцента в овощных клумбах. Профилактическая обработка от фитофтороза и мульчирование грунта помогут продлить период активного плодоношения до первых осенних холодов.

Рекомендации по уходу

Для поддержания здоровья растения важно соблюдать севооборот, избегая посадки после других пасленовых культур. Почву желательно мульчировать соломой или компостом для сохранения влаги и подавления сорняков. Обрезку нижних листьев проводят постепенно, улучшая вентиляцию вокруг стебля. В регионах с жарким летом рекомендуется притенение в полуденные часы, чтобы избежать ожогов на плодах. При выращивании в горшках объем емкости должен быть не менее 20 литров, с обязательным дренажным слоем. Соблюдение этих условий позволит раскрыть потенциал сорта, обеспечив обильный урожай с насыщенным вкусом и экзотическим внешним видом.