Тыква Грибовская зимняя

Общая информация

Тыква Грибовская зимняя — популярный сорт, допущенный к использованию в 1972 году. Данная культура относится к категории позднеспелых, что делает её идеальной для выращивания в Средневолжском регионе. Растение обладает длинноплетистым типом роста, формируя мощные побеги, которые требуют достаточного пространства для развития. Средняя длина плетей может достигать 5–6 метров, а ежегодный прирост зависит от условий выращивания.

Морфологические особенности

Плоды этого растения имеют шаровидную, слегка сплюснутую форму. Их поверхность гладкая, без выраженной сегментации, что упрощает транспортировку и хранение. Кожура тонкая, окрашена в серый оттенок без рисунка, а мякоть отличается ярко-желтой или красновато-желтой окраской. Толщина съедобного слоя составляет 3–5 мм, что обеспечивает высокую сочность. Средний вес одного экземпляра варьируется от 3 до 4 кг.

Агротехника выращивания

Для посева рекомендуется схема 60 х 60 см, которая позволяет обеспечить достаточное расстояние между кустами. Рассаду начинают готовить в апреле, а высадку в открытый грунт проводят в мае–июне, когда минует угроза заморозков. Такие растения предпочитают солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой — оптимальны супесчаные или суглинистые грунты с нейтральной кислотностью. Полив требуется умеренный, но регулярный, особенно в период формирования завязей.

Уход и устойчивость

Культура демонстрирует относительную устойчивость к гниению плодов и основным заболеваниям, характерным для бахчевых. Для профилактики рекомендуется избегать переувлажнения и соблюдать севооборот. Подкормки проводят дважды за сезон: в начале вегетации вносят азотные удобрения, а во время цветения — калийно-фосфорные комплексы. Обрезка плетей не требуется, но для повышения урожайности можно удалять боковые побеги, оставляя 2–3 главных стебля.

Хозяйственное значение

Плоды этой бахчевой культуры ценятся за отличные вкусовые качества: мякоть сладкая, с повышенным содержанием каротина и сахаров (до 10,4%). Благодаря высокому проценту сухого вещества (15–25%) они подходят для приготовления соков, детского и диетического питания. Урожайность достигает 60 т/га или 10–12 кг с одного растения. Сбор проводят в августе–сентябре, а благодаря хорошей транспортабельности плоды долго сохраняют товарный вид.

Дополнительные рекомендации

Листья у таких растений крупные, с темно-зеленой окраской, что способствует активному фотосинтезу. Цветение происходит в июне–июле, привлекая насекомых-опылителей. Зимние сорта, к которым относится данная культура, отличаются высокой лежкостью — при правильном хранении (температура +8…+12°C, влажность 70–75%) они сохраняют свойства до весны. Зимостойкость у растения низкая, так как это однолетник, но семена обладают высокой всхожестью. Происхождение сорта связано с селекционными работами советского периода, направленными на улучшение адаптации к умеренному климату.

Применение в кулинарии и медицине

Мякоть широко используется не только в кулинарии, но и в лечебно-профилактических целях. Высокое содержание витаминов и микроэлементов делает её полезной для укрепления иммунитета и нормализации пищеварения. Блюда из этого продукта включают в рацион при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Плоды полностью съедобны, включая семена, которые богаты белком и жирными кислотами.