Тыква Сладкий пирог

Общая информация

Тыква Сладкий пирог — сорт, выведенный авторским коллективом В.Г. Качайника, М.Н. Гулькина, С.В. Матюниной и О.А. Кармановой (ООО «Агрофирма Аэлита»), допущенный к использованию в 2015 году. Данная культура относится к категории раннеспелых, что делает её привлекательной для выращивания в различных климатических условиях.

Морфологические особенности

Это растение отличается плетистой формой, с длинными побегами, требующими опоры или свободного пространства для роста. Максимальная высота плетей достигает 300–400 см, при среднем годовом приросте 50–70 см в зависимости от условий. Листья нерассеченные, широкие, с гладкой поверхностью и насыщенной темно-зеленой окраской, что придает кусту декоративность. Цветение начинается в июне: крупные желтые цветы привлекают опылителей, а к концу лета формируются плоды.

Плоды имеют плоскую форму с выраженной сегментацией и гладкой поверхностью. Окраска кожуры — темно-оранжевая с контрастными желтыми пятнами, создающими мраморный рисунок. Кора тонкая, но плотная и кожистая, обеспечивающая хорошую транспортабельность и длительный срок хранения (100–120 дней). Мякоть оранжевая, сочная, с высокими вкусовыми качествами, что позволяет использовать урожай для домашней кулинарии и всех видов переработки. Семена крупные, эллиптической формы, кремового оттенка, расположены в семенном гнезде средней величины. Средний вес плода — 5,8 кг.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с плодородной, рыхлой почвой нейтральной кислотности. Посев на рассаду проводят в апреле, а высадку в открытый грунт — в мае-июне, когда минует угроза заморозков. Растение требовательно к поливу: обильное увлажнение особенно важно в период цветения и формирования плодов. Однако застой воды следует исключить, чтобы избежать загнивания корней.

Подкормки вносят трижды за сезон: при посадке используют органические удобрения (компост, перегной), во время цветения — комплексные минеральные составы с преобладанием фосфора и калия, а в фазу активного роста плодов — калийные удобрения для улучшения сахаристости мякоти. Формирование куста включает прищипывание боковых плетей и удаление лишних завязей, что способствует получению более крупных плодов.

Устойчивость и урожайность

Сорт демонстрирует высокую устойчивость к болезням (мучнистая роса, антракноз) и вредителям (тля, паутинный клещ), что снижает необходимость обработки химикатами. Урожайность достигает 10 кг с квадратного метра при соблюдении агротехнических рекомендаций. Плоды созревают дружно, что упрощает сбор. Зимостойкость культуры умеренная: в регионах с суровыми зимами требуется мульчирование почвы после уборки урожая.

Применение и преимущества

Мякоть этой тыквы идеально подходит для приготовления супов, пюре, десертов и соков благодаря сладкому вкусу и плотной текстуре. Семена, после очистки и подсушивания, используют в кулинарии или как источник полезных масел. Декоративные качества плодов позволяют применять их в осеннем украшении интерьеров. Главные преимущества сорта — универсальность, высокая урожайность и неприхотливость, что делает его популярным среди огородников во всех регионах России.

Рекомендации по уходу

Для сохранения влаги и защиты от сорняков почву вокруг растений мульчируют соломой или торфом. Регулярное рыхление улучшает аэрацию корней. Обрезка плетей проводится для ограничения роста и направления энергии на формирование плодов. После сбора урожая участок очищают от растительных остатков, а почву обогащают сидератами для восстановления питательных веществ. При соблюдении этих условий культура будет стабильно радовать обильным урожаем.