Укроп Карлик

Описание укропа Карлик

Укроп Карлик представляет собой уникальное растение, которое было допущено к использованию в 2013 году. Этот укроп отличается сильным ароматом, что делает его идеальным для применения в домашней кулинарии, а также для сушки и заморозки. Авторами этого сорта являются Настенко Н. В., Качайник В. Г. и Гулькин М. Н.

Внешние характеристики

Форма этой культуры выпуклая, что придает ей особую декоративность. Листья темно-зеленого окраса, длинные и сильно рассеченные, с конечными сегментами средней длины, уплощенно-нитевидными. Розетка листьев прикорневая у основания стебля, что создает плотный и компактный куст. Стебель средней длины, толстый, тёмно-зелёный с голубым оттенком и восковым налётом средней интенсивности.

Уход и полив

Для успешного выращивания этого растения необходимо соблюдать регулярный полив. Важно не допускать пересыхания почвы, особенно в период активного роста. Для полива рекомендуется использовать отстоянную воду комнатной температуры. Этот укроп предпочитает хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Удобрения следует вносить комплексные, с высоким содержанием азота, фосфора и калия.

Сроки созревания и урожайность

Сроки созревания укропа Карлик относятся к раннеспелым сортам, от всходов до сбора обычно проходит от 25 до 35 дней. Средняя урожайность на зелень составляет 0,9-2,0 кг/кв.м, а на специи – 2,8-3,2 кг/кв.м. Вес растения колеблется от 60 до 75 г. Такой укроп можно высевать несколько раз за сезон с интервалом 10-15 дней, что позволяет получать свежую зелень на протяжении всего лета.

Регионы выращивания и зимостойкость

Этот укроп можно успешно выращивать в различных регионах России: Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский и Дальневосточный регионы. Это растение отличается хорошей зимостойкостью, что делает его универсальным для различных климатических условий.

Высота и цветение

Высота укропа Карлик во время цветения достигает 75-85 см. Этот период цветения начинается обычно в середине лета и продолжается до конца сезона. Цветы этого растения мелкие, собранные в зонтики с большим количеством лучей, что придает им особую декоративность.

Использование и применение

Укроп Карлик широко используется в кулинарии. Его свежие листья добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда. Также он отлично подходит для засолки и маринования. Сушёные листья и семена этого растения используют как специи для придания блюдам особого аромата и вкуса. Кроме того, такой укроп можно замораживать, сохраняя его полезные свойства на длительный период.

Посадка и размножение

Посев семян укропа Карлик рекомендуется проводить в открытый грунт, когда минует угроза заморозков. Семена высевают на глубину около 1-2 см, с интервалом между рядами 20-25 см. Важно отметить, что этот укроп можно высевать несколько раз за сезон, что позволяет получать свежую зелень на протяжении всего лета.

Требования к освещению и почве

Укроп Карлик предпочитает хорошо освещённые участки, однако может расти и в полутени. Для успешного роста и развития этому растению необходима плодородная, хорошо дренированная почва с нейтральной или слабокислой реакцией. Перед посадкой рекомендуется внести органические удобрения, такие как перепревший навоз или компост.

Особенности ухода

Уход за укропом Карлик включает регулярный полив, рыхление почвы и прополку сорняков. Важно не допускать пересыхания почвы, особенно в период активного роста. Также рекомендуется проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями с высоким содержанием азота, фосфора и калия.

Заключение

Укроп Карлик – это замечательное растение для любого сада или огорода. Он отличается сильным ароматом, высокой урожайностью и универсальностью применения. Этот укроп можно использовать в свежем виде, сушить, замораживать и добавлять в различные блюда. Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к различным климатическим условиям, он станет отличным выбором для любого садовода.