Вигна Каланча

Вигна Каланча: Универсальная культура для вертикального озеленения и кулинарии

Вигна Каланча – это удивительное растение, которое привлекает внимание садоводов и кулинаров своей универсальностью и неприхотливостью. Данная культура относится к семейству Бобовые (Fabaceae) и имеет научное название Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis. Это вьющееся растение может достигать впечатляющей высоты в 380 см, что делает его идеальным выбором для вертикального озеленения.

Листья у этого растения широкие и шершавые, окрашенные в приятный зеленый цвет. Интересно, что молодые побеги и цветки могут иметь легкий красновато-фиолетовый оттенок, что придает растению дополнительную декоративность. Благодаря своим эстетическим качествам, данная культура отлично подходит для украшения беседок, арок и других садовых конструкций.

Выращивание этого растения возможно практически во всех регионах России, от Северного до Дальневосточного. Однако стоит учитывать, что в северных регионах рекомендуется выращивать его в теплицах или под пленочными укрытиями для получения лучших результатов. В южных регионах культура прекрасно себя чувствует в открытом грунте.

Посев семян на рассаду обычно проводится в апреле. Семена у этого растения мелкие, черные и имеют характерную почковидную форму. Вес 1000 семян составляет 210-215 грамм. Высадка рассады в открытый грунт производится в середине мая, когда минует угроза заморозков. При посадке рекомендуется придерживаться схемы 10 х 30-40 см, что обеспечит растениям достаточно пространства для роста и развития.

Для успешного выращивания этой культуры важно выбрать солнечное место с плодородной, хорошо дренированной почвой. Растение предпочитает регулярный полив, особенно в период активного роста и плодоношения. Однако оно достаточно засухоустойчиво и может переносить кратковременные периоды недостатка влаги.

Одной из особенностей выращивания является то, что частые сборы молодых лопаток (незрелых бобов) стимулируют образование новых. Это позволяет получать урожай в течение длительного периода. Первый сбор урожая обычно проводится через 8-10 дней после образования завязей.

Данное растение отличается высокой урожайностью. При выращивании под пленочными укрытиями товарная урожайность может достигать 1,8-2,1 кг/кв. м. В благоприятных условиях с одного растения можно собрать до 5,5 кг бобов за сезон.

Бобы у этой культуры длинные, прямые, шириной около 1,1 см. Они не имеют пергаментного слоя, что делает их очень нежными и приятными на вкус. Высота прикрепления бобов составляет около 45 см, что облегчает их сбор.

Это растение обладает высокой пищевой ценностью и широко применяется в кулинарии. Молодые бобы можно использовать для консервирования, замораживания, а также употреблять в свежем виде в салатах или готовить как самостоятельное блюдо. Они богаты витаминами, минералами и растительным белком.

Сорт Каланча был включен в Государственный реестр селекционных достижений в 2015 году. Над его созданием работала группа российских селекционеров: Циунель М. М., Гавриш С. Ф., Циунель А. М., Гавриш Д. С. и Баранов А. В. Благодаря их усилиям, мы имеем возможность выращивать это замечательное растение в наших садах и огородах.

Что касается ухода, то эта культура относительно неприхотлива и может расти в различных условиях. Однако для получения хорошего урожая рекомендуется проводить регулярные подкормки органическими и минеральными удобрениями. Особенно важно обеспечить растение достаточным количеством фосфора и калия в период цветения и плодоношения.

Стоит отметить, что данное растение является теплолюбивым и не переносит заморозков. Поэтому в регионах с холодным климатом его выращивают как однолетнюю культуру. В более теплых регионах при правильном уходе растение может давать урожай в течение нескольких лет.

Интересной особенностью этой культуры является ее способность фиксировать атмосферный азот благодаря симбиозу с клубеньковыми бактериями. Это делает ее ценным предшественником для многих овощных культур, улучшающим плодородие почвы.

В ландшафтном дизайне это растение можно использовать не только для вертикального озеленения, но и для создания живых изгородей или зеленых ширм. Его пышная зеленая листва и изящные цветки могут стать прекрасным украшением любого сада.

Таким образом, данная культура представляет собой универсальное растение, которое может найти применение как в декоративном садоводстве, так и в огородничестве. Его неприхотливость, высокая урожайность и пищевая ценность делают его привлекательным выбором для многих садоводов и огородников.