Вигна Макаретти

Описание вигны Макаретти

Вигна Макаретти – это высокоурожайная бобовая культура, которая может выращиваться практически во всех регионах России. Это растение отличается неприхотливостью и способностью адаптироваться к различным климатическим условиям. Данная культура была выведена российскими селекционерами Циунелем М. М., Гавришем С. Ф. и Циунелем А. М., и включена в государственный реестр в 2008 году.

Ботанические характеристики

Данное растение относится к семейству Бобовые (Fabaceae) и имеет латинское название Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis. Это вьющееся растение, которое может достигать высоты до 3,5 метров. Стебли тонкие, но прочные, что позволяет им обвиваться вокруг опор. Листья у этой культуры крупные, тройчатые, насыщенного зеленого цвета. Они обеспечивают эффективный фотосинтез и придают растению привлекательный внешний вид.

Цветки у этой культуры небольшие, но многочисленные, что обеспечивает хорошее опыление и формирование большого количества бобов. Период цветения обычно начинается через 45-50 дней после посадки и может продолжаться до наступления заморозков.

Особенности выращивания

Выращивание этой культуры возможно как в открытом грунте южных регионов, так и в теплицах в северных областях. Для посадки следует выбирать солнечное место, защищенное от сильных ветров. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 6,0-7,0).

Посев семян на рассаду рекомендуется проводить в апреле. Семена у этого растения овальные, коричневого цвета, довольно крупные – вес 1000 семян составляет 108-130 граммов. Перед посевом семена желательно замочить на несколько часов в теплой воде для ускорения прорастания.

Высадку рассады в открытый грунт следует проводить в середине мая, когда минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки – 10 х 30-40 см. При посадке необходимо установить опоры высотой не менее 2 метров, к которым будут крепиться побеги растения.

Уход за растением

Уход за этой культурой не требует особых усилий. Основные мероприятия включают регулярный полив, особенно в период цветения и формирования бобов, рыхление почвы и удаление сорняков. Полив лучше проводить утром или вечером, избегая попадания воды на листья, чтобы предотвратить развитие грибковых заболеваний.

Для получения хорошего урожая рекомендуется проводить подкормки. В начале вегетации эффективны азотные удобрения, которые стимулируют рост зеленой массы. В период цветения и плодоношения лучше использовать фосфорно-калийные удобрения, способствующие формированию и созреванию бобов.

Важной особенностью выращивания является регулярный сбор молодых бобов, что стимулирует образование новых завязей и продлевает период плодоношения.

Урожайность и использование

Эта культура отличается высокой урожайностью. При правильном уходе с одного квадратного метра можно получить до 1,5 кг бобов. Первые бобы можно собирать уже через 8-10 дней после образования завязей.

Бобы у этого растения слабоизогнутые, с небольшим клювиком на конце. Они сочные и мясистые, без пергаментного слоя, что делает их идеальными для использования в кулинарии. Ширина бобов составляет около 1 см, а высота прикрепления к стеблю – около 40 см, что облегчает их сбор.

Эта культура отличается высокой пищевой ценностью. По содержанию полноценных белков она опережает рыбу и приближается к мясу. Бобы рекомендуется использовать в свежем виде для приготовления различных блюд, а также для консервирования и замораживания.

Заключение

В заключение стоит отметить, что эта культура является отличным выбором для выращивания как на приусадебных участках, так и в промышленных масштабах. Ее неприхотливость, высокая урожайность и отличные вкусовые качества делают ее привлекательной для садоводов и фермеров. Кроме того, благодаря высокому содержанию белка, эта культура может стать важным компонентом здорового питания, особенно для вегетарианцев и веганов.