Виноград Ароматный

Общие сведения

Виноград Ароматный — это уникальное растение, разработанное в Украине благодаря усилиям ученых из ННЦ “ИВиВ им. В.Е. Таирова”. Этот вид был выведен при скрещивании сортов Вертиш чилага и Ромулус, и был допущен к использованию в 2009 году. Виноград Ароматный обладает множеством уникальных характеристик, которые делают его востребованным среди садоводов и виноделов.

Урожайность и морозостойкость

Одна из ключевых особенностей этого растения — его высокая урожайность, достигающая 160 центнеров с гектара. Это делает его особенно привлекательным для коммерческого выращивания. Кроме того, Ароматный способен выдерживать морозы до -26 градусов, что позволяет выращивать его в регионах с холодными зимами.

Внешний вид и структура гроздей

Грозди у этого растения имеют цилиндро-коническую форму с крыльями, что придаёт им эстетически привлекательный вид. Плотность гроздей средняя, а средний вес составляет около 200 граммов. Ягоды, в свою очередь, имеют средний размер и весят около 1,3 грамма каждая. Их бело-розовый цвет делает такие растения привлекательными не только для потребления, но и для декоративных целей.

Вкус и мякоть ягод

Мякоть плодов сочная, а вкус сочетает в себе земляничные нотки с карамельным привкусом, что делает их изысканным деликатесом. Благодаря этому, виноград Ароматный высоко ценится в дегустационных оценках, где он получил 7,85 баллов.

Состав и свойства

Этот вид содержит 180 граммов сахара на дециметр кубический, что обеспечивает его сладость. Кислотность составляет 6,5 грамма на дециметр кубический, что придаёт ему сбалансированный вкус. Процент плодоносных побегов достигает 80%, что свидетельствует о высокой продуктивности этого растения.

Устойчивость и условия выращивания

Устойчивость к грибковым заболеваниям у этого растения средняя, что требует регулярного ухода и обработки для поддержания здоровья насаждений. Сроки созревания ранние, что позволяет получить урожай в более короткие сроки по сравнению с другими сортами. Среднерослая скорость роста обеспечивает удобство в уходе и управлении растением.

Дополнительная информация

Научное название этого винограда — Vitis vinifera. Ароматный может достигать высоты до 150 сантиметров, а его среднегодовой прирост составляет около 30 сантиметров. Растение формирует компактную крону, что облегчает его уход и сбор урожая. Листва яркая и густая, придающая растению декоративный вид в течение всего вегетационного периода. Цветение происходит весной, а плоды созревают в начале лета.

Такие растения предпочитают солнечные участки, но могут расти и в полутени. Посадку лучше всего проводить весной, когда минует угроза заморозков. Полив требуется регулярный, но без избытка воды, чтобы избежать заболачивания почвы. Удобрение рекомендуется проводить органическими и минеральными составами для поддержания баланса питательных веществ.

Для обеспечения оптимального роста и плодоношения, этому винограду требуется регулярная обрезка, что способствует формированию кроны и увеличению количества плодоносных побегов. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной, с нейтральным или слабокислым рН.

Виноград Ароматный широко используется в технических целях, в том числе для производства вина и соков, благодаря своему уникальному вкусу и аромату. Таким образом, это растение является отличным выбором как для любителей, так и для профессионалов в сфере виноделия.