Виноград Аттика

Общая информация о винограде

Виноград Аттика, известный также под синонимами Аттика сидлис и Attika seedless, впервые был допущен к использованию в 1979 году. Этот столовый сорт появился благодаря скрещиванию сортов Альфонс Лавалле и Кишмиш черный в Институте виноградарства города Афины, Греция. Основной автор этого сорта — Михос Вассилос. Этот виноград отличается высокими показателями урожайности, достигая 250-300 центнеров с гектара, что делает его популярным среди виноградарей.

Характеристики ягод и грозди

Ягоды у этого растения крупные, размером 25 х 19 мм, с приятной фиолетовой окраской. Они обладают нейтральным, но приятным вкусом, что делает их идеальными для потребления в свежем виде. Мякоть ягод плотная и хрустящая, без косточек, что является ещё одним преимуществом для любителей винограда. Кожица ягод слегка толстовата, но не имеет вяжущего привкуса, что обеспечивает комфортное употребление.

Грозди винограда имеют цилиндрическую форму, слегка сужающуюся книзу, иногда дополняются “крыльями”. Они плотно укомплектованы, вес одной грозди варьируется от 600 до 900 граммов. Такая структура грозди и её плотность способствуют хорошей транспортабельности, что важно для коммерческого выращивания и реализации.

Выращивание и уход

Это растение характеризуется сильным ростом, что требует определённой нормировки и ухода. На одном кусте рекомендуется оставлять до 30 глазков. Это растение морозостойкое, выдерживает температуры до -21°C, но несмотря на это, в условиях более суровой зимы оно всё же нуждается в укрытии. Устойчивость к грибковым заболеваниям у такого сорта высокая, а к серой гнили — 2 балла, что также является плюсом при выращивании.

Для оптимального роста винограду требуется солнечное место и плодородная, хорошо дренированная почва. Важно учитывать, что для получения высокого урожая и качественных ягод необходимо регулярное удобрение и полив. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, а полив осуществлять умеренно, избегая излишней влажности почвы.

Дополнительные сведения

Виноград этого сорта растет на кустах, которые могут достигать значительной высоты, что требует внимательного подхода к обрезке. Цветки обоеполые, что способствует хорошему опылению и завязыванию плодов. Ранние сроки созревания позволяют собирать урожай уже в начале сезона, обеспечивая свежие ягоды в начале лета. Содержание сахара в ягодах составляет 160-180 г/дм³, а кислотность — около 5 г/дм³, что делает их вкус сбалансированным и приятным.

Этот сорт винограда широко используется не только в свежем виде, но и в производстве изюма, благодаря отсутствию косточек и высокой сахаристости. Высокая транспортабельность позволяет поставлять ягоды на дальние расстояния без потери качества. Виноград Аттика — отличный выбор как для любительского, так и для промышленного выращивания, благодаря своим уникальным характеристикам и универсальности применения.