Виноград Бастардо магарачский

Общее описание

Виноград Бастардо магарачский — это уникальный сорт, который был выведен благодаря стараниям Н.В. Папонова и специалистов ВНИИВиВ Магарач. Этот сорт получил своё название в результате скрещивания сортов Бастардо и Саперави, что также отражено в его синониме «Магарач № 217». Отличительными чертами данной виноградной лозы являются её сильный рост и способность к адаптации в различных условиях.

Биологические особенности

Данный виноград относится к среднепоздним сортам с обоеполыми цветками, что облегчает его опыление. Кожица ягод тонкая, а мякоть зеленоватая, сочная и сладкая, без аромата. Ягоды имеют тёмно-синий цвет и покрыты густым пруином, придающим им особый вид. Средний вес грозди составляет 176 грамм, в то время как вес отдельной ягоды достигает 1,6 грамма. Размер ягод в среднем составляет 15,5-12 мм, что делает их средними по величине.

Урожайность и уход

Урожайность этого сорта составляет около 107,1 центнера с гектара, что позволяет отнести его к среднеурожайным сортам. Плотность гроздей варьируется, а форма может быть цилиндро-конической или конической с лопастями. Для оптимального развития лозы рекомендуется обрезка по 8-10 на стрелку на низкоштамбовом веере и 5-6 глазков при высокоштамбовой формировке. Процент плодоносных побегов составляет 49, с числом гроздей на развившемся побеге 0,6-0,7, а на плодоносном 1,2-1,3.

Устойчивость и климатические предпочтения

Этот сорт демонстрирует устойчивость к милдью и оидиуму на уровне 2 баллов, однако он более восприимчив к серой гнили, получив 4 балла. Виноград предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы, что способствует лучшему развитию и плодоношению. Он требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды, и нуждается в удобрении органическими и минеральными веществами для поддержания здоровья и урожайности.

Химический состав и использование

Содержание сахара в соке ягод достигает 236 г/дм³, а кислотность составляет 8 г/дм³, что делает его превосходным выбором для виноделия. Из этого сорта получаются высококачественные вина с выраженным вкусом и ароматом. Кроме того, такие растения могут использоваться в технических целях благодаря своим характеристикам.

Происхождение и дополнения

Происходя из селекционной работы на базе ВНИИВиВ Магарач, этот виноград выделяется среди своих аналогов. Максимальная высота лозы может достигать значительных размеров, что требует соответствующего ухода, включая регулярную обрезку и формирование. Листва имеет характерную форму, а цветение происходит в соответствие с выбранными условиями выращивания. Зимостойкость сорта позволяет ему выдерживать умеренные морозы, однако в суровых климатах может понадобиться укрытие.

Таким образом, виноград Бастардо магарачский представляет собой уникальный сорт, который сочетает в себе устойчивость, урожайность и отличные вкусовые качества, что делает его востребованным среди виноградарей и виноделов.