Виноград Баян Ширей

Виноград Баян Ширей является одним из представителей виноградных сортов, который известен своей морозостойкостью и способностью давать обильный урожай. Этот сорт имеет техническое применение и может быть использован для производства различных напитков и других продуктов. Виноград способен давать урожай в пределах 120-200 центнеров с гектара, а при условии полива этот показатель может достигать до 350 центнеров.

Характеристики и применение

Этот виноград отличается средней толщиной кожицы, которая покрыта восковым налетом. Это придает ягодам дополнительную защиту и способствует сохранению свежести. Морозостойкость сорта достигает -18 градусов, что позволяет выращивать его в регионах с холодными зимами. Автором сорта является Азербайджан, и он также известен под синонимами Аг ширей, Баянширей, Бананц, Спитак хагог.

Урожайность и сроки созревания

Сроки созревания винограда среднепоздние, что позволяет планировать сбор урожая в оптимальные сроки. Мякоть ягод сочная, а цвет варьируется от зеленовато-желтого до коричневого с пятнами при перезревании. Это привлекает внимание не только ценителей вкуса, но и производителей, заинтересованных в качестве продукта.

Рост и устойчивость

Скорость роста растения характеризуется как сильнорослая, что требует соответствующего ухода и обрезки для поддержания оптимальной формы и размера растения. Форма грозди может быть цилиндрической или цилиндро-конической, при этом плотность варьируется от плотной до рыхлой. Размер ягод средний, что делает их удобными для сбора и переработки.

Устойчивость к различным заболеваниям также играет важную роль. Этот сорт показывает устойчивость к милдью и оидиуму на уровне 2 баллов, однако восприимчив к серой гнили и корневой филлоксере с оценкой 4 балла. Это требует внимательного подхода к защите растения и использованию соответствующих агротехнических мероприятий.

Уход и условия выращивания

Для успешного выращивания такого винограда рекомендуется выбирать солнечные участки, так как свет необходим для полноценного созревания ягод. Посадка может быть осуществлена весной или осенью, в зависимости от климатических условий региона. Полив должен быть регулярным, особенно в периоды засухи, чтобы обеспечить необходимую влажность почвы. Удобрение лучше всего проводить органическими или минеральными удобрениями, которые способствуют укреплению растения и повышению плодоношения.

При выращивании этого винограда важно обеспечить хорошую дренажную систему, чтобы избежать застоя воды и гниения корней. Кроме того, регулярная обрезка поможет контролировать размер куста и улучшит качество урожая.

Использование и распространение

Этот виноград используется не только в виноделии, но и в кулинарии для приготовления соков, компотов и других продуктов. Благодаря своим характеристикам, сорт получил признание в различных регионах и активно используется садоводами и фермерами.