Виноград Бордо

Общие сведения

Виноград Бордо представляет собой уникальное растение, выведенное методом клонового отбора из популяции сорта Каберне Совиньон. Это растение было официально допущено к использованию в 2014 году. Авторами данного сорта являются Рачинская Альбина Ивановна и Мелконян Мисак Вагаршакович из Всероссийского национального научно-исследовательского института виноградарства и виноделия «Магарач» РАН. Кустарник характеризуется поздними сроками созревания, что делает его подходящим для регионов с длинным вегетационным периодом.

Описание растения

Это растение достигает средней высоты, что делает его удобным для ухода и сбора урожая. Среднегодовой прирост обеспечивает стабильное развитие растения, а форма куста способствует равномерному распределению солнечного света по всей поверхности. Листья густые и обеспечивают необходимую тень для ягод, способствуя их защите от излишнего солнечного воздействия.

Характеристики гроздей и ягод

Грозди имеют цилиндро-коническую форму и отличаются высокой плотностью. Средний вес грозди составляет около 163 граммов, что позволяет говорить о достаточно компактной структуре. Ягоды обладают сине-черным оттенком и средним размером. Мякоть сочная, но без выраженного привкуса, что делает их универсальными в использовании. В каждой ягоде содержится от 2 до 3 семян, что является стандартом для таких растений.

Агротехнические характеристики

Урожайность этого растения находится в пределах 155-164 ц/га, что позволяет отнести его к категории среднеурожайных. Содержание сахара в ягодах составляет около 266 г/дм³, а кислотность — 9 г/дм³. Эти показатели делают его подходящим для производства различных технических продуктов. Растение прекрасно развивается на плодородных, хорошо дренированных почвах и требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды. Важно также своевременно вносить удобрения, чтобы поддерживать баланс питательных веществ в почве.

Уход и выращивание

Посадка этого растения рекомендуется весной или осенью, в зависимости от климатических условий региона. Оно предпочитает солнечные места, однако, благодаря густой листве, может переносить легкое затенение. Правильный уход включает регулярное удаление сорняков, обрезку для формирования куста и профилактические мероприятия против болезней и вредителей. Зимостойкость позволяет выращивать виноград в районах с умеренными зимами, однако в более холодных регионах рекомендуется использовать укрытие.

Применение

Такое растение активно используется в технических целях, особенно в виноделии. Высокое содержание сахара и оптимальная кислотность делают его идеальным для создания качественных вин. Кроме того, оно может использоваться для производства соков и других напитков. Благодаря отсутствию выраженного привкуса, ягоды также могут быть использованы в свежем виде.

Заключение

Виноград Бордо — это великолепное растение, сочетающее в себе высокую урожайность и отличные технические характеристики. Оно требует умеренного ухода и может быть использовано в различных отраслях, что делает его универсальным выбором для агрономов и садоводов. Своевременная посадка и правильный уход обеспечат здоровый рост и богатый урожай, удовлетворяющий самые высокие требования.