Виноград Борисфен

Виноград Борисфен, известный своим гармоничным вкусом, представляет собой столовый сорт, отличающийся раннесредними сроками созревания. Это растение обладает многими впечатляющими характеристиками, которые делают его востребованным среди садоводов и виноградарей.

Происхождение и Авторы

Этот сорт был создан под руководством Калугина В.М., что подтверждает его высокую ценность и качество. Разработанный с учетом различных климатических условий, он подходит для выращивания в регионах с умеренным и холодным климатом.

Морозостойкость и Требования к Укрытию

Данный сорт выдерживает морозы до -23 градусов Цельсия, однако рекомендуется укрытие на зиму для дополнительной защиты от экстремальных погодных условий. Это особенно актуально в регионах с суровыми зимами.

Устойчивость к Заболеваниям

Устойчивость к грибковым заболеваниям у этого растения выше среднего, что значительно упрощает уход за ним и снижает необходимость в частой химической обработке.

Цветение и Опыление

Цветок обоеполый, что способствует хорошему опылению и плодообразованию. Это позволяет избежать необходимости в дополнительных опылителях, что упрощает культивирование.

Плоды и Урожайность

Плоды этого сорта имеют красно-фиолетовый цвет и отличаются крупными размерами, весом от 18 до 20 граммов. Размер ягод составляет 50х26 мм, и каждая из них содержит по 2-3 семени. Средняя масса грозди варьируется от 800 до 1500 граммов, что говорит о высокой урожайности этого сорта. Грозди имеют цилиндрическую форму и среднюю плотность, что обеспечивает равномерное созревание ягод.

Мякоть и Вкус

Мякоть плотная, мясисто-сочная и хрустящая, что делает этот сорт особенно привлекательным для потребления в свежем виде. Вкус гармоничный, с содержанием сахара 170-190 г/дм³ и кислотностью 6-7 г/дм³, что создает идеальный баланс сладости и кислотности.

Транспортабельность

Этот сорт отличается хорошей транспортабельностью, что позволяет перевозить его на большие расстояния без потери качества и товарного вида.

Посадка и Уход

Посадку рекомендуется проводить весной или осенью. Это растение предпочитает солнечные места с защищенными от ветра участками. Для успешного роста и плодоношения необходимы регулярные поливы, особенно в засушливые периоды. Подкормку рекомендуется проводить комплексными удобрениями, богатыми фосфором и калием, для улучшения роста и развития лозы.

Почва и Обрезка

Оптимальная почва для выращивания должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабокислой реакцией. Обрезка обязательна для поддержания формы растения и стимулирования обильного плодоношения.

Применение и Использование

Этот сорт используется в основном как столовый, благодаря своему вкусу и внешнему виду. Он также подходит для производства соков и компотов, что делает его универсальным в использовании.

Таким образом, данный сорт винограда является отличным выбором для тех, кто ценит высокое качество плодов и простоту в уходе. Его многочисленные достоинства делают его привлекательным для выращивания как в промышленных масштабах, так и в частных садах.