Виноград Буффало

Общие сведения

Виноград Буффало, известный также под синонимами Буффало мускат, Эрли Стойбен, Фиорито и Нью-Йорк 10830, является результатом скрещивания сортов Герберт и Уоткинс. Этот сорт был выведен в США на базе Нью-йоркской Государственной Экспериментальной Сельскохозяйственной Станции при участии специалистов Корнельского университета. Виноград Буффало отличается универсальным применением и может быть использован как для непосредственного потребления, так и для переработки.

Описание и характеристики

Максимальная высота данного винограда достигает значительных размеров, что связано с его сильнорослым характером. Средняя ежегодная прибавка роста также впечатляет, что делает это растение отличным выбором для садоводов, желающих быстро создать зеленую зону на своем участке. Благодаря обоеполым цветкам, этот сорт не требует присутствия опылителей, что облегчает его выращивание.

Форма гроздей у этого растения коническая, а их плотность характеризуется как рыхлая, что облегчает сбор урожая. Средний вес ягод составляет около 6 граммов, а их цвет – насыщенный черный. Вкус ягод земляничный, что придает им особую привлекательность для потребителей. Сахаристость ягод варьируется в пределах 180-210 г/дм³, а кислотность — от 5,4 до 9,9 г/дм³, что обеспечивает гармоничный вкус.

Устойчивость и морозостойкость

Это растение обладает средней устойчивостью к грибковым заболеваниям, в частности к милдью и серой гнили, оцененной в 2 балла. Морозостойкость сорта достигает -27 градусов Цельсия, что позволяет выращивать его в регионах с холодными зимами. Процент плодоносных побегов составляет 90%, что свидетельствует о высокой продуктивности.

Уход и выращивание

Предпочтительно высаживать этот виноград в солнечных местах с плодородной и хорошо дренированной почвой. Регулярный полив необходим в период вегетации, однако важно избегать застоя влаги в почве. Растение нуждается в умеренном внесении удобрений, предпочтительно органических, чтобы поддерживать его энергичный рост и высокую урожайность.

Обрезка винограда проводится для формирования куста и повышения качества урожая. Рекомендуется проводить формирующую обрезку весной или осенью, удаляя слабые и поврежденные побеги. Это растение хорошо реагирует на обрезку, что способствует увеличению размера ягод и улучшению их вкусовых качеств.

Использование и применение

Благодаря своим вкусовым характеристикам и универсальности, этот сорт винограда широко используется как в свежем виде, так и для производства соков, джемов и вин. Его высокая урожайность, составляющая 100-120 ц/га, делает его привлекательным для коммерческого выращивания.

Таким образом, виноград этого сорта представляет собой надежный выбор как для опытных садоводов, так и для начинающих. Сочетание высокой морозостойкости, хорошей устойчивости к заболеваниям и отличных вкусовых качеств делает его популярным выбором для выращивания в различных климатических условиях.