Виноград Бычий глаз (Сенсо)

Виноград Бычий глаз, также известный под различными синонимами, такими как Сенсация, Бастардильо Серрано и другие, представляет собой универсальный сорт, обладающий многими замечательными характеристиками. Этот сорт винограда родом из Франции и широко используется благодаря своей высокой урожайности и универсальности применения.

Происхождение и применение

Этот виноград, известный под многими названиями, имеет французские корни. Сорт отличается универсальностью использования благодаря своим отличным вкусовым качествам. Он часто применяется в виноделии, где из него производят высококачественные вина, а также может использоваться в свежем виде благодаря своим крупным и сладким ягодам.

Морозостойкость и требования к климату

Устойчивость к низким температурам у этого растения составляет до -19 градусов, что делает его подходящим для выращивания в различных климатических условиях. Несмотря на такую морозостойкость, рекомендуется высаживать растение в местах, где зимы не слишком суровы, чтобы избежать возможного повреждения лозы.

Урожайность и характеристики плодов

Этот сорт славится своей высокой урожайностью. Плотные грозди имеют коническую форму и весят от 154 до 210 граммов. Ягоды крупные, весят от 2,6 до 3,4 граммов, и имеют темно-синий цвет. Мякоть мясисто-сочная, слегка хрустящая, что делает их привлекательными для потребителей. Сахаристость ягод составляет от 164 до 170 г/дм³, с кислотностью 7,6 г/дм³, что придает им приятный баланс вкуса.

Особенности роста и ухода

Этот виноград является среднерослым, что делает его удобным для выращивания в различных условиях. На кусте может быть от 35 до 40 глазков, а обрезка лозы осуществляется на 5-8 глазков. Это растение требует регулярного ухода, включая обрезку и правильное удобрение, чтобы обеспечить здоровый рост и обильный урожай. Процент плодоносных побегов составляет 75, а число гроздей на побеге варьируется от 1,1 до 1,4. Горошение незначительное, что свидетельствует о стабильности урожая.

Посадка и условия выращивания

Для успешного выращивания этого винограда необходимо выбрать солнечное место с хорошо дренированной почвой. Посадка рекомендуется весной, когда почва уже прогрелась. Полив должен быть регулярным, но не чрезмерным, чтобы избежать загнивания корней. Важно также обеспечивать хорошую аэрацию почвы и защищать растение от вредителей и болезней с помощью соответствующих агротехнических мероприятий.

Цветение и плодоношение

Цветки у этого растения обоеполые, что способствует хорошему опылению и завязыванию плодов. Сроки созревания среднепоздние, что позволяет собирать урожай в оптимальное время для достижения наилучшего вкуса и качества ягод.

Хранение и транспортировка

Срок хранения составляет от 60 до 90 дней, что позволяет использовать плоды на протяжении длительного времени после сбора урожая. Благодаря своей средней эластичной и рвущейся кожице, такие растения обладают хорошей транспортабельностью, что делает их удобными для перевозки на большие расстояния без потери качества.

Таким образом, виноград Бычий глаз представляет собой перспективный сорт, который может успешно выращиваться в различных регионах благодаря своим многочисленным положительным характеристикам.