Виноград Черный Жемчуг

Общее описание и происхождение

Виноград Черный Жемчуг появился на свет благодаря кропотливой работе селекционеров, включая таких специалистов, как И.Н. Сьян, Л.Н. Мезенцева, Н.А. Брежнева и С.Я. Батенекова из ВНИИВиВ имени Я.И. Потапенко. Эта разновидность была разрешена к использованию в 2005 году, что стало значительным вкладом в агрокультуру. Виноград был выведен в результате сложного процесса скрещивания, который включал такие сорта, как Августа и Амурский, а также Кентавр магарачский и Левокумский. Эти усилия были направлены на создание растения, способного выдерживать трудные климатические условия и обеспечивать высокую урожайность.

Урожайность и морозостойкость

Урожайность данного винограда впечатляет и составляет 120-130 центнеров с гектара. Это растение отличается высокой морозостойкостью, выдерживая температуры до -26 градусов Цельсия. Благодаря таким характеристикам, оно прекрасно подходит для выращивания в регионах с суровыми зимами, где другие сорта могли бы пострадать от низких температур.

Характеристики плодов

Ягоды этой разновидности имеют темно-синий цвет и средний размер, вес одной ягоды составляет около 1,5 грамм. Они обладают гармоничным мускатным вкусом, что делает их особенно привлекательными для потребителей. Мякоть ягод мясисто-сочная, что добавляет им еще больше привлекательности. Грозди имеют цилиндроконическую форму с одним или двумя крыльями, плотность гроздей варьируется от умеренной до плотной, а их вес составляет около 135-140 грамм.

Агрономические особенности

Этот виноград является сильнорослым, что позволяет ему быстро заполнять отведенное пространство. Схема посадки 3х1 метра обеспечивает оптимальные условия для его роста и развития. Важно отметить, что виноград имеет обоеполые цветки, что способствует более эффективному опылению и, соответственно, повышенной урожайности. Средний коэффициент плодоношения составляет 1,7, что является довольно высоким показателем.

Устойчивость к болезням

Сорт обладает хорошей устойчивостью к милдью и оидиуму, что подтверждается оценкой в 2 балла. Это делает его менее уязвимым для распространенных виноградных болезней и позволяет снизить затраты на защитные мероприятия.

Посадка и уход

Посадку рекомендуется проводить на хорошо дренированных почвах, обеспечивающих оптимальные условия для роста корневой системы. Обрезка лозы проводится на 3-4 почки, что способствует формированию крепкой и продуктивной лозы. Растение следует высаживать на открытых солнечных участках, так как оно предпочитает яркое освещение.

Условия выращивания

Такие растения требуют регулярного полива, особенно в период активного роста и плодоношения. Для поддержания здоровья и продуктивности, виноград следует удобрять органическими и минеральными удобрениями. Рекомендуется весенняя подкормка азотными удобрениями, а в течение сезона – фосфорными и калийными.

Применение

Виноград Черный Жемчуг нашел свое применение в технических целях. Его используют для производства высококачественных вин, благодаря высокому содержанию сахара в ягодах – 230-240 г/дм³ и кислотности 6-7 г/дм³. Эти параметры делают его идеальным кандидатом для создания напитков с насыщенным вкусом и ароматом.

Заключение

Таким образом, этот виноград представляет собой превосходный выбор для виноградарей, стремящихся к высокой урожайности и устойчивости к неблагоприятным условиям. Его плоды обладают не только привлекательными внешними данными, но и высокими вкусовыми качествами, что делает его востребованным на рынке.