Виноград Дамские пальчики

Общие сведения о Винограде Дамские пальчики

Виноград Дамские пальчики, известный также под такими названиями как Хусайне белый, Апшерон гелинбармаги, Бокальный и другими, является известным столовым сортом, который широко используется благодаря своим уникальным вкусовым качествам и привлекательному внешнему виду. Этот сорт винограда отличается высокой урожайностью, достигающей 80-100 центнеров с гектара, что делает его популярным среди садоводов и фермеров.

Характеристики и внешний вид

Плоды этого растения имеют тонкую кожицу с негустым восковым налетом, что придает ягодам блеск и привлекательность. Цвет ягод варьируется от желтовато-зеленого до желтовато-розового, что зависит от степени зрелости и условий выращивания. Размер ягод крупный, достигающий 25-38 мм в длину и 15-25 мм в ширину. Внутри каждой ягоды обычно содержится 2-3 семени.

Форма грозди коническая и ветвистая, что придаёт ей декоративный вид. Плотность грозди рыхлая, а вес одной грозди составляет около 300 граммов. Мякоть ягод сочная и слегка хрустящая, с приятным сладким вкусом и нерезкой, освежающей кислотностью. Содержание сахара в ягодах составляет около 170 г/дм³, а кислотность варьируется от 4 до 4,5 г/дм³.

Особенности роста и ухода

Этот сорт винограда является сильнорослым, что подразумевает его активное развитие и необходимость регулярной обрезки лозы. Рекомендуется обрезать лозу на 4-10 глазков, чтобы поддерживать оптимальную форму куста и стимулировать плодоношение. Важно также учитывать, что такие растения требуют укрытия на зиму, поскольку их морозостойкость ограничивается температурой до -15 градусов Цельсия.

Для успешного выращивания необходима плодородная и хорошо дренированная почва. Важно также обеспечить достаточное освещение, так как виноград предпочитает солнечные места. Полив должен быть регулярным, но без избытка влаги, чтобы избежать загнивания корней. Устойчивость к оидиуму у этого сорта низкая, всего 5 баллов, что требует особого внимания к профилактике грибковых заболеваний.

Происхождение и применение

Этот виноград имеет древнее происхождение и широко культивируется в регионах с тёплым климатом. Благодаря своим вкусовым качествам и высокой урожайности, сорт нашёл широкое применение в кулинарии. Виноград Дамские пальчики используется как в свежем виде, так и для приготовления различных блюд и напитков. Сроки созревания средние, что позволяет получать урожай в оптимальные сроки.

Таким образом, данный сорт винограда представляет собой ценное растение как для личного употребления, так и для коммерческого выращивания, благодаря своей универсальности, привлекательному внешнему виду и высококачественным плодам.