Виноград Эйнсет Сидлис

Виноград Эйнсет Сидлис – это уникальный сорт, выведенный Нью-йоркской Государственной Экспериментальной Сельскохозяйственной Станцией совместно с Корнельским университетом, США. Этот сорт винограда появился в результате скрещивания Фредонии и Каннер (Хуница x Кишмиш белый овальный). Благодаря своим исключительным свойствам, такие растения нашли широкое применение в виноградарстве и садоводстве.

Применение

Эйнсет Сидлис является универсальным сортом, который успешно используется как для свежего потребления, так и для приготовления разнообразных виноградных продуктов. Благодаря мясисто-сочной, слегка слизистой мякоти и специфическому, слегка земляничному вкусу, этот виноград пользуется популярностью среди гурманов и любителей ягод.

Кожица и Вкус

Кожица у данного сорта плотная, что обеспечивает хорошую сохранность плодов и защиту от механических повреждений. Ярко-красный цвет ягод с легким восковым налетом придает им привлекательный внешний вид, что делает этот сорт востребованным на рынке. Вкус ягод специфический, слегка земляничный, что добавляет особую нотку при использовании этого винограда в кулинарии.

Морозостойкость и Укрытие

Одним из ключевых преимуществ Эйнсет Сидлис является его высокая морозостойкость, выдерживающая температуры до -27 градусов Цельсия. Благодаря этой характеристике, этот сорт не требует укрытия на зиму, что значительно упрощает уход за растением в холодных климатах.

Сроки созревания и Урожайность

Эйнсет Сидлис характеризуется ранними сроками созревания, что позволяет получать урожай уже в начале сезона. Коническая форма гроздей средней плотности, вес которых варьируется от 180 до 250 граммов, делает сбор урожая удобным и эффективным. Средний вес ягод составляет 2,3 грамма, что соответствует среднему размеру ягод.

Устойчивость к Болезням

Данный сорт обладает хорошей устойчивостью к милдью и оидиуму, что подтверждается оценкой в 2 балла. Это означает, что растения требуют минимальной химической обработки и менее подвержены заболеваниям, что делает их экологически чистыми и безопасными для здоровья.

Сахар и Кислотность

Сахаристость ягод колеблется в диапазоне от 190 до 210 г/дм³, что обеспечивает приятный сладкий вкус. Кислотность составляет 6,6-8 г/дм³, что создает гармоничный баланс вкусовых качеств и делает этот виноград идеальным для употребления в свежем виде и для виноделия.

Без косточек и Сроки хранения

Эйнсет Сидлис является бессемянным сортом, что делает его особенно привлекательным для детей и взрослых. Сроки хранения этого винограда составляют от 60 до 93 дней, что позволяет долгое время наслаждаться свежими ягодами.

Скорость роста и Обрезка

Этот сорт характеризуется сильным ростом, что требует регулярной обрезки лозы. Рекомендуется проводить обрезку 3-4 лозы, чтобы обеспечить оптимальный рост и урожайность растения.

Заключение

Виноград Эйнсет Сидлис – это высококачественный сорт, обладающий множеством преимуществ, таких как универсальное применение, высокая морозостойкость, ранние сроки созревания, отличные вкусовые качества и хорошая устойчивость к болезням. Этот сорт не требует укрытия на зиму и характеризуется высоким содержанием сахара и гармоничной кислотностью. Благодаря этим характеристикам, такие растения являются отличным выбором для садоводов и виноградарей, стремящихся получить максимальный урожай с минимальными затратами на уход.