Виноград Этюд

Описание винограда Этюд

Виноград Этюд – это замечательный столовый сорт, созданный украинскими селекционерами из УНИВиВ им. В. Е. Таирова. Данный сорт появился в результате скрещивания Сейв Виллар 20-365 и Декоративного, что позволило объединить лучшие качества родительских форм.

Этот виноград отличается высокой урожайностью и сильным ростом куста. Лоза быстро развивается и может достигать значительной высоты, что требует правильной формировки и опоры. При обрезке рекомендуется оставлять 6-10 глазков на лозе, а общее количество глазков на куст может составлять 40-50 штук. Такая обрезка способствует формированию оптимального количества побегов и гроздей.

Процент плодоносных побегов у данного сорта довольно высок – от 70 до 90%, что обеспечивает стабильное плодоношение. На каждом плодоносном побеге обычно формируется 1,0-1,2 грозди, что позволяет получать хороший урожай без перегрузки куста.

Грозди у этого винограда имеют привлекательную цилиндроконическую форму и умеренную плотность. Вес одной грозди может варьироваться от 400 до 800 граммов, что делает их удобными для употребления в свежем виде и хранения. Ягоды крупные, размером около 25 х 23 мм, что придает им особую привлекательность на столе.

Внешний вид и вкусовые качества

Цвет ягод этого сорта – белый, при полном созревании приобретающий нежный кремовый загар на солнечной стороне. Это придает гроздям особую эстетическую привлекательность и аппетитный вид. Вкус ягод гармоничный, сбалансированный, что делает их идеальными для употребления в свежем виде.

Содержание сахара в ягодах составляет 16-18 г/100 см3, а кислотность находится в пределах 6-8 г/дм3. Такое соотношение сахара и кислот обеспечивает приятный, освежающий вкус, который придется по душе большинству любителей винограда.

Устойчивость к заболеваниям и климатическим условиям

Одним из главных преимуществ данного сорта является его высокая устойчивость к грибковым заболеваниям. В частности, устойчивость к милдью, оидиуму и серой гнили оценивается в 2 балла по шкале устойчивости, что свидетельствует о хорошей сопротивляемости этим распространенным болезням винограда. Это значительно облегчает уход за растением и снижает необходимость в частых обработках фунгицидами.

Морозостойкость сорта составляет -22°C, что позволяет выращивать его в регионах с достаточно суровыми зимами. Однако в районах с более низкими температурами может потребоваться дополнительное укрытие на зиму для защиты лозы от вымерзания.

Агротехника выращивания

Для успешного выращивания этого винограда необходимо выбрать солнечное, защищенное от ветров место. Почва должна быть плодородной, хорошо дренированной, с нейтральной или слабощелочной реакцией. Перед посадкой рекомендуется внести в посадочную яму органические и минеральные удобрения.

Посадку лучше всего проводить весной или осенью. При весенней посадке саженцы быстрее приживаются и начинают рост, а при осенней – успевают укорениться до наступления холодов. Расстояние между кустами должно быть не менее 2-2,5 метров, а между рядами – 3-3,5 метра.

Полив винограда следует проводить регулярно, особенно в период активного роста и формирования ягод. Однако важно избегать переувлажнения, которое может привести к развитию грибковых заболеваний. В засушливые периоды рекомендуется проводить глубокий полив раз в 7-10 дней.

Для поддержания высокой урожайности необходимо регулярно вносить удобрения. Весной рекомендуется внесение азотных удобрений для стимуляции роста, а в период формирования и созревания ягод – фосфорно-калийных для улучшения качества урожая.

Особенности ухода и формировки

Учитывая сильнорослость данного сорта, особое внимание следует уделять формировке куста. Рекомендуется использовать высокоштамбовые формировки, которые позволяют равномерно распределить нагрузку на куст и обеспечить хорошее проветривание и освещение гроздей.

Обрезку следует проводить ежегодно, оставляя на плодовых лозах 6-10 глазков. Это позволяет регулировать нагрузку на куст и поддерживать баланс между ростом и плодоношением. Также важно проводить зеленые операции в течение вегетационного периода: прищипывание, пасынкование, удаление лишних побегов и прореживание гроздей.

Применение и хранение урожая

Виноград этого сорта прекрасно подходит для употребления в свежем виде благодаря своему привлекательному внешнему виду и гармоничному вкусу. Крупные, красивые грозди станут украшением любого праздничного стола или фруктовой корзины.

Кроме того, ягоды хорошо подходят для непродолжительного хранения. При правильных условиях (температура около 0°C и влажность 90-95%) грозди могут сохранять свои качества в течение 1-2 месяцев. Это позволяет продлить период потребления свежего винограда даже после окончания сезона.

Благодаря своим характеристикам, данный сорт винограда является отличным выбором как для любителей, так и для профессиональных виноградарей. Его высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и морозам, а также отличные вкусовые качества делают его ценным приобретением для любого виноградника или приусадебного участка.