Виноград Фуджиминори

Происхождение и селекция

Виноград Фуджиминори был выведен в результате кропотливой японской селекции, в ходе которой были скрещены две известные мутации: Хани ред (мутация Икава 682) (4N) и Пион (4N). Этот процесс привел к созданию замечательного сорта, который также известен под синонимом Fujiminori.

Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям

Одним из значительных преимуществ данного сорта является его морозостойкость, выдерживающая температуры до -22 градусов. Такая характеристика делает его подходящим для выращивания в регионах с суровыми зимами. Кроме того, этот сорт обладает относительно высокой устойчивостью к грибковым заболеваниям, что значительно облегчает уход за растением и снижает необходимость в применении химической защиты.

Агротехнические характеристики

Этот виноград характеризуется раннесредними сроками созревания, что позволяет получать урожай в оптимальные сроки. Обоеполые цветки данного растения обеспечивают хорошее опыление и, как следствие, высокую урожайность. Грозди имеют цилиндрическую или ветвистую форму и средней плотности, иногда встречаются плотные или рыхлые. Вес грозди колеблется от 600 до 1000 граммов, что свидетельствует о высокой продуктивности.

Плоды и вкусовые качества

Плоды этого растения обладают крупными ягодами фиолетово-черного цвета, весом до 20 граммов. Мякоть мясистая, с необычным вкусом, в котором можно уловить фруктовые тона. Кожица плотная и толстая, что обеспечивает хорошую сохранность плодов. Содержание сахара в ягодах составляет 170-180 г/дм³, кислотность – 6-8 г/дм³, что делает их отличным выбором для столового применения.

Уход и выращивание

Для успешного выращивания этого винограда необходимо предусмотреть укрытие на зиму, так как, несмотря на морозостойкость, растение требует защиты от экстремальных условий. Предпочтение отдается солнечным местам, где растение может получать достаточное количество света для полноценного роста и плодоношения. Почва должна быть хорошо дренированной и плодородной, и рекомендуется регулярное внесение органических удобрений для поддержания оптимального состояния. Полив должен быть умеренным, избегая как пересыхания, так и излишнего увлажнения почвы.

Применение и использование

Благодаря своим выдающимся вкусовым качествам, этот сорт часто используется в качестве столового винограда. Он прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а также для приготовления различных виноградных десертов и закусок. С его помощью можно разнообразить рацион и добавить в него нотки экзотики благодаря необычному вкусу ягод.

Дополнительная информация

Растение данного сорта может достигать значительных размеров, что делает его не только продуктивным в плане урожайности, но и декоративным элементом сада. Средний ежегодный прирост позволяет быстро формировать нужную форму куста, а регулярная обрезка необходима для поддержания здоровья и продуктивности. Виноград Фуджиминори является отличным выбором для тех, кто ценит высокие вкусовые качества и надежность проверенного сорта.