Виноград Голубок

Виноград Голубок — это уникальный сорт, который привлек внимание благодаря своим многочисленным преимуществам и особенностям. Этот сорт был разработан в Украине ИВиВ имени В.Е. Таирова и появился в результате сложного процесса скрещивания, в котором участвовали сорта Северный и смесь пыльцы сортов 40 лет Октября, Одесский ранний и № 1-17-54 (Аликант Буше x Каберне Совиньон). Благодаря такому происхождению, данное растение обладает отличной морозостойкостью, достигающей -26 градусов, что делает его подходящим для выращивания в более холодных климатических зонах.

Урожайность и характеристики гроздей

Эта культура известна своей высокой урожайностью, которая составляет 114 центнеров с гектара. Грозди имеют коническую и цилиндро-коническую форму с средней плотностью. Вес каждой грозди варьируется от 100 до 120 граммов, что делает сбор урожая удобным и эффективным. Ягоды обладают средней величиной, весом около 1,6 грамма и размерами около 15 миллиметров. Черный цвет ягод придает им привлекательный вид, а тонкая и прочная кожица защищает мякоть во время транспортировки.

Вкусовые качества и состав

Мякоть ягод сочная с простым, но приятным вкусом, что делает этот сорт популярным среди виноделов и тех, кто предпочитает свежие ягоды. Содержание сахара в ягодах составляет 220-230 г/дм³, а кислотность — 6-8 г/дм³, что создает сбалансированный вкус и делает такие ягоды подходящими для производства различных вин и соков.

Рост и развитие

Скорость роста у этого сорта средняя, что позволяет поддерживать кусты в хорошем состоянии без чрезмерных усилий. Требуется обрезка лозы на 6-8 глазков, чтобы обеспечить оптимальное плодоношение. Около 40-45 глазков на кусте гарантируют обильный урожай, а процент плодоносных побегов достигает 80-93%. На каждом побеге формируется 1,5-2,4 грозди, что свидетельствует о высокой продуктивности.

Уход и условия выращивания

Для успешного выращивания этой культуры важен правильный уход. Растение предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Посадка рекомендуется весной, когда почва прогрелась, и нет риска заморозков. Полив должен быть умеренным, чтобы избежать застоя влаги, который может привести к гниению корней. Оптимальная почва для выращивания — легкая, с нейтральной или слегка кислой реакцией. Рекомендуется удобрять растение органическими и минеральными удобрениями для обеспечения полноценного роста и развития.

Устойчивость и использование

Сорт обладает толерантностью к корневой филлоксере, что делает его устойчивым к многим вредителям и болезням. Благодаря своим характеристикам, он активно используется в технических целях, включая производство вина. Ранние сроки созревания позволяют начинать сбор урожая в начале сезона, что дает возможность виноделам первыми предложить свой продукт на рынке.

Таким образом, этот сорт винограда представляет собой отличный выбор для тех, кто ищет высокоурожайное, морозостойкое растение с простым вкусом и сочной мякотью.