Виноград Йоханнитер

Общие сведения

Виноград Йоханнитер, известный также под синонимом Фрайбург 177-68, представляет собой выдающийся гибрид, полученный в результате кропотливой работы Государственного института виноградарства во Фрейбурге, Германия. Этот сорт был создан путем скрещивания Рислинга с гибридом FR 589-54, который, в свою очередь, является результатом пересечения Сейв-Виллара и смешанных Пино гри и Шасла. Такое богатое генетическое наследие позволяет этому растению сочетать в себе лучшие качества своих предшественников.

Характеристики и урожайность

Этот виноград выделяется высокой урожайностью, достигая 1,6 кг/м² и выше, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания. Кожица ягод тонкая, что придает им особую нежность и изысканность. Сами ягоды белого цвета, имеют небольшие размеры, однако их сочная мякоть и гармоничный вкус делают их идеальными для производства высококачественных вин. Грозди цилиндрической формы отличаются плотностью, что способствует удобству при сборе урожая.

Устойчивость и морозостойкость

Одной из ключевых особенностей этого винограда является его высокая устойчивость к грибковым заболеваниям, включая милдью и оидиум, что подтверждается оценкой устойчивости в 2 балла. Такая устойчивость минимизирует необходимость в применении химических средств защиты, что делает его экологически чистым вариантом для виноградарства. Кроме того, морозостойкость до -26 градусов Цельсия позволяет этому растению переносить суровые зимы, сохраняя при этом свою продуктивность и здоровье.

Сроки созревания и цветение

Сроки созревания ранние, что дает возможность собирать урожай до наступления неблагоприятных погодных условий. Цветки обоеполые, что упрощает процесс опыления и способствует стабильному плодоношению. Этот виноград предпочитает солнечные места, что необходимо учитывать при выборе участка для посадки.

Уход и выращивание

Для успешного выращивания такого растения рекомендуется уделять внимание поливу, обеспечивая умеренную влажность почвы. Необходимо также учитывать, что растению подходит плодородная, хорошо дренированная почва. Регулярная обрезка способствует формированию здорового куста и увеличению урожайности. Внесение удобрений, особенно на стадии активного роста, поможет поддерживать плодородие почвы и здоровье лозы.

Применение и использование

Данный виноград применяется не только в виноделии, но и в технических целях, благодаря своим уникальным свойствам. Содержание сахара в ягодах составляет около 200 г/дм³, а кислотность – 9 г/дм³, что делает его подходящим для производства как сухих, так и полусладких вин. Гармоничный вкус и аромат таких виноградных напитков оценят даже самые взыскательные знатоки.

Дополнительная информация

Виноград Йоханнитер, с латинским названием Vitis vinifera ‘Johanniter’, вырастает в высоту до 200 см. Ежегодный прирост составляет около 20-30 см в зависимости от условий выращивания. Листья ярко-зеленого цвета, создающие густую листву, защищают плоды от излишнего солнечного света. Этот сорт, благодаря своей универсальности и адаптации к различным климатическим условиям, становится все более популярным среди виноделов по всему миру.