Виноград Каберне Мичуринский

Общие сведения

Виноград Каберне Мичуринский — это уникальная культура, выведенная в ВНИИ им. Мичурина путем скрещивания гибрида 275 с известным сортом Каберне-Совиньон. Этот виноград отличается высокой урожайностью и обладает рядом характеристик, которые делают его привлекательным как для садоводов, так и для профессиональных виноделов.

Характеристики ягоды и грозди

Ягоды у этого растения имеют мелкий размер и весят от 5 до 8 граммов. Они выделяются иссиня-черным цветом и покрыты плотной кожицей с густым синим пруином, что обеспечивает их высокую транспортабельность и защиту от внешних повреждений. Грозди имеют цилиндро-коническую форму и среднюю плотность, средний вес которых составляет от 100 до 150 граммов.

Вкусовые качества

Этот сорт характеризуется сложным и насыщенным вкусом с выраженными ягодными тонами. Такие растения способны накапливать сахар в пределах 19-22%, что делает их идеальными для производства качественных вин. Кислотность плодов составляет 7,5-9 г/л, что придает винам из этого сорта особенно приятную сбалансированность.

Особенности роста и ухода

Максимальная высота этого растения может достигать значительных размеров, однако точные данные зависят от условий выращивания и ухода. Среднегодовой прирост позволяет формировать кусты с высоким коэффициентом плодоношения, который варьируется в пределах 2,0-2,4.

Хорошо растет на солнечных участках, но также переносит легкую тень. Посадку рекомендуется проводить в весенний период, выбирая для этого хорошо дренированные почвы. Полив должен быть умеренным, с учетом климатических условий и уровня влажности почвы. Для достижения наилучших результатов рекомендуется регулярное внесение органических и минеральных удобрений.

Устойчивость и зимостойкость

Этот виноград отличается повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям, что значительно облегчает его выращивание в регионах с повышенной влажностью. Морозостойкость сорта позволяет ему выдерживать температуры до -30°C, что исключает необходимость укрытия на зиму.

Использование

Каберне Мичуринский имеет техническое применение и используется преимущественно в виноделии. Вина из этого сорта отличаются высоким качеством и уникальными вкусовыми характеристиками. Благодаря высокой транспортабельности, плоды могут быть доставлены на значительные расстояния без потери качества.

Таким образом, этот виноград представляет собой надежный и высокоурожайный сорт, который подходит как для крупных винодельческих хозяйств, так и для выращивания на приусадебных участках.