Виноград Кардинал

Виноград Кардинал является одним из самых популярных столовых сортов, с которым знакомы многие садоводы. Этот сорт был выведен в Калифорнии, США, благодаря усилиям селекционеров Е. Снайдера. Кардинал появился в результате скрещивания двух известных сортов: Альфонс Лавалле и Королева виноградников. Несмотря на свою популярность, этот сорт требует пристального внимания и ухода, чтобы полностью раскрыть свой потенциал.

Основные характеристики

Кардинал славится своей плотной кожицей, которая защищает ягоды и способствует их длительному хранению до трёх месяцев. Ягоды этого сорта имеют привлекательный фиолетово-красный цвет с нежным дымчатым восковым налетом, что делает их настоящим украшением любого стола. Вес ягод варьируется от 7 до 9 граммов, а их размер составляет 21-29х18-23 мм, что относит их к крупным по размеру.

Вкусовые качества

Этот сорт имеет мясисто-сочную и хрустящую мякоть с лёгким мускатным вкусом, который высоко ценится дегустаторами. Дегустационная оценка варьируется от 8 до 9 баллов, что свидетельствует о высоком качестве вкуса. Сахаристость ягод составляет 156-180 г/дм³, а кислотность находится на уровне 7-8,4 г/дм³, что обеспечивает гармоничный баланс сладости и кислоты.

Агротехнические особенности

Кардинал относится к среднерослым растениям, что необходимо учитывать при его посадке и уходе. В среднем, на каждом побеге формируется от 0,9 до 1,3 гроздей, что позволяет получить хороший урожай. Форма грозди цилиндро-коническая, а их плотность рыхлая, что облегчает сбор урожая. Средний вес грозди колеблется от 342 до 510 граммов, что является оптимальным для таких растений.

Для достижения наилучших результатов требуется обрезка лозы, оставляя 5-6 глазков на куст. На каждом кусте рекомендуется оставить 25-30 глазков, чтобы обеспечить оптимальное развитие и плодоношение.

Условия выращивания

Этот сорт требует укрытия на зиму, так как его морозостойкость ограничена -18 градусами Цельсия. Кардинал предпочитает солнечные места, но может расти и в полутени. При посадке следует уделить внимание выбору почвы – она должна быть плодородной и хорошо дренированной. Посадку лучше всего проводить весной, когда почва прогреется.

Полив должен быть регулярным, особенно в засушливые периоды, чтобы избежать пересыхания почвы. Удобрения следует вносить несколько раз за сезон, предпочтительно органические или комплексные минеральные.

Использование и транспортировка

Кардинал является столовым сортом и идеально подходит для свежего потребления благодаря своим вкусовым качествам. Кроме того, этот сорт хорошо переносит транспортировку, что делает его популярным выбором для коммерческого выращивания и продажи.

Таким образом, Кардинал является отличным выбором для тех, кто ценит вкус и красоту этого растения. При соблюдении всех агротехнических рекомендаций, этот сорт будет радовать вас стабильным и качественным урожаем на протяжении многих лет.