Виноград Кивин

Описание и происхождение

Виноград Кивин, разработанный специалистами ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко в городе Новочеркасске Ростовской области, представляет собой уникальный сорт, отличающийся рядом выдающихся характеристик. Этот сорт был выведен с учетом различных климатических условий, что делает его универсальным для выращивания в различных регионах. С максимальной морозостойкостью до -26 градусов, эта разновидность не требует дополнительного укрытия, что значительно упрощает уход за растением в зимний период.

Характеристики и устойчивость

Кивин демонстрирует высокую устойчивость к грибковым заболеваниям, что делает его привлекательным для садоводов, стремящихся к минимальному использованию химических средств защиты. Это растение имеет обоеполые цветки, что способствует более эффективному процессу опыления и, как следствие, улучшению урожайности. Средняя плотность гроздей и их цилиндроконическая форма поддерживают оптимальные условия для равномерного созревания ягод, что особенно важно для ранних сроков сбора урожая.

Показатели урожайности

С урожайностью в 177 центнеров с гектара, Кивин является одним из самых продуктивных сортов. Средний вес грозди составляет 413 граммов, в то время как вес каждой ягоды варьируется от 3,7 до 4,4 граммов. Размер ягод составляет 19,2 х 14,2 мм, что делает их средними по величине, но при этом они сохраняют привлекательный внешний вид благодаря белому цвету с восковым налетом средней густоты.

Вкус и текстура

Мякоть этих ягод мясисто-сочная, с выраженными фруктовыми тонами, напоминающими вкус киви, что придает им уникальность и деликатность. Без косточек, ягоды этого сорта идеально подходят для непосредственного употребления в пищу и использования в кулинарии. Дегустационная оценка 8,2 из 10 подтверждает высокое качество вкусовых характеристик.

Агротехнические рекомендации

Для оптимального роста виноград требует умеренного полива и регулярного ухода. Это растение предпочитает хорошо дренированные почвы с нейтральным или слабощелочным pH. Несмотря на высокую морозостойкость, рекомендуется обеспечивать дополнительное мульчирование почвы для лучшей сохранности корневой системы зимой. Посадку следует проводить весной, когда минует угроза заморозков, чтобы молодые побеги могли адаптироваться к окружающим условиям.

Применение и уход

Благодаря своим декоративным качествам и высокой урожайности, этот виноград идеально подходит для выращивания как на частных участках, так и в промышленных масштабах. Его легко формировать с помощью обрезки, что способствует увеличению процента плодоносных побегов, который у этого сорта составляет 69%. Регулярное внесение органических удобрений способствует улучшению плодоношения и поддержанию здоровья растения.

Таким образом, Кивин является превосходным выбором для тех, кто ценит сочетание эстетики и функциональности, предлагая не только великолепный вкус, но и простоту в уходе.