Виноград Красностоп Золотовский – это уникальный сорт, который выделяется среди других своим происхождением и характеристиками. Разработанный ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, филиалом ФГБНУ “ФРАНЦ”, этот вид винограда привлекает внимание виноградарей и виноделов благодаря своим выдающимся особенностям.
Происхождение и применение
Этот сорт винограда, известный также под синонимами Красностоп и Черный винный, был создан с целью получения высококачественного сырья для виноделия. Техническое применение его обусловлено хорошими органолептическими характеристиками, которые позволяют производить вина с насыщенным вкусом и ароматом. Сорт нашел широкое применение в винодельческой промышленности благодаря своей способности придавать напиткам уникальные вкусовые и ароматические качества.
Урожайность и характеристики плодов
Урожайность данного сорта составляет 60-80 центнеров с гектара, что относит его к категории среднеурожайных. Грозди имеют слабо коническую или цилиндроконическую форму, средней плотности, иногда встречаются и рыхлые. Вес грозди колеблется от 175 до 220 грамм. Ягоды характеризуются средним размером, диаметром около 13 мм, и черно-синей окраской с обильным восковым налетом, часто с фиолетовым оттенком. Тонкая кожица легко отделяется от мякоти, что облегчает переработку плодов. Сочная, слегка слизистая мякоть способствует созданию насыщенного вкуса и аромата вина.
Устойчивость и морозостойкость
Показатели устойчивости к грибковым заболеваниям у этого растения сравнительно высокие, что делает его надежным выбором для регионов с повышенной влажностью. Устойчивость к милдью оценивается в 2 балла, что свидетельствует о надежности сорта. Морозостойкость достигает -22 градусов Цельсия, что позволяет выращивать его в регионах с суровыми зимами без риска повреждения лоз.
Сроки созревания и тип цветка
Сроки созревания этого сорта винограда средние, что позволяет планировать сбор урожая в оптимальные сроки для получения наилучшего качества плодов. Цветки обоеполые, что способствует хорошему опылению и стабильно высокому уровню плодоношения с коэффициентом 0,3-1,3.
Особенности роста и ухода
Скорость роста у этого винограда умеренная, что облегчает уход за растением и контроль его разрастания. Для получения качественного урожая рекомендуется короткая обрезка лоз, оставляя 2-4 почки. Максимальная высота куста может достигать 200-250 см, в зависимости от условий выращивания и ухода. Растение предпочитает светлые участки, но может переносить легкую полутень. Высаживать его рекомендуется весной, когда почва прогреется, а риск возвратных заморозков будет минимальным. Полив следует осуществлять регулярно, особенно в период засухи, избегая переувлажнения почвы. Уход за виноградом включает в себя регулярное рыхление почвы, удаление сорняков и внесение удобрений, предпочтительно органических, для поддержания плодородия почвы.
Почва и условия выращивания
Для успешного выращивания этого сорта предпочтительны плодородные, хорошо дренированные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Важно обеспечить хорошее освещение и защиту от сильных ветров. В регионах с суровым климатом может потребоваться укрытие на зиму для защиты от экстремальных температур.
Виноград Красностоп Золотовский является замечательным выбором для виноделов, стремящихся создать уникальные и высококачественные вина. Его особенности делают его востребованным в различных регионах, а также позволяют получать стабильный и качественный урожай при соблюдении рекомендаций по уходу и выращиванию.