Виноград Ркацители

Общая информация

Виноград Ркацители — известное растение, которое издавна ценится за свои уникальные свойства и широкий спектр применения. Это растение отличается высокой урожайностью, достигающей 100-120 центнеров с гектара. Благодаря тонкой и прочной кожице, такие растения хорошо переносят транспортировку и длительное хранение.

Происхождение и синонимы

Этот сорт винограда родом из Грузии и известен под множеством синонимов, таких как Мамали Ркацители, Дедали Ркацители, Кукура, Будашури, Тополек и Королек. Это свидетельствует о его широкой популярности и значимости в различных регионах.

Морозостойкость и условия выращивания

Морозостойкость данного сорта составляет -22 градуса, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Однако, в более суровых зимах этому растению требуется укрытие. Схема посадки составляет 3 х 1,25 – 1,5 метра, что обеспечивает оптимальное развитие и рост.

Характеристики и особенности

Ркацители обладает обоеполыми цветками, что способствует его эффективному опылению и плодоношению. Ягоды золотисто-желтого цвета с бронзовыми пятнами на солнечной стороне имеют сочную мякоть и приятный вкус. Средняя плотность и цилиндро-коническая форма грозди с длинным крылом придают этому растению особую декоративность.

Плодоношение и уход

Коэффициент плодоношения составляет 0,7-0,8, а обрезка лозы рекомендуется длинная — 5-8 глазков на куст. На одном кусте может быть от 50 до 60 глазков. Число плодоносящих побегов варьируется от 20 до 70%. На развившемся побеге формируется 0,44 грозди, тогда как на плодоносном — 1,31. Устойчивость к корневой филлоксере оценивается в 3 балла, что говорит о толерантности растения к этому вредителю.

Физические характеристики и химический состав

Вес грозди составляет 155-165 граммов, а вес ягод — 1,8-2,6 грамма. Размер ягод средний: 15-18 мм в длину и 13-14 мм в ширину. Содержание сахара в ягодах колеблется от 172 до 188 г/дм³, а кислотность — от 7 до 9 г/дм³. Количество семян в ягодах обычно составляет 3.

Рекомендации по уходу

Для успешного выращивания этого винограда важно учитывать его потребности в освещении и почве. Такие растения предпочитают солнечные участки и хорошо дренированные почвы. Полив должен быть регулярным, но без застоя воды. Рекомендуется также регулярное внесение удобрений для поддержания плодородия почвы.

Заключение

Ркацители — это не просто виноград, а растение с богатой историей и множеством применений. Он используется как в технических, так и в гастрономических целях, благодаря чему получил признание во многих странах мира. С его помощью можно не только получить урожай высокого качества, но и украсить сад или виноградник.