Виноград Сатурн

Виноград Сатурн — это уникальное растение, которое было допущено к использованию в 2018 году. Эти растения получили свое начало благодаря скрещиванию сортов Дунстан 210 и NY 45791. Появившись в результате долгих исследований, они обладают рядом особенностей, привлекающих как садоводов, так и виноградарей.

Применение и урожайность

Это растение используется главным образом в технических целях. Средняя урожайность составляет около 84 центнеров с гектара. Такая продуктивность делает его востребованным среди производителей, стремящихся получить высококачественное сырье для переработки. Важно отметить, что благодаря своим характеристикам данный виноград обладает потенциалом для увеличения урожайности при правильной агротехнике.

Особенности структуры и устойчивость

У этого растения характерная цилиндро-коническая форма грозди, которая может быть и конической, иногда с плечом. Средняя плотность грозди обеспечивает удобство в сборе урожая. Каждая гроздь весит около 236 граммов, а ягоды — по 3 грамма. Ягоды имеют средний размер и отличаются темно-фиолетовым или красным цветом. Сочная мякоть скрывается под кожицей, которая не отделяется от плода, что является особенностью данного сорта. Ягоды без косточек, что делает их особенно привлекательными для потребителей.

Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям

Зимостойкость растения до -23 градусов позволяет выращивать его в различных климатических зонах. Устойчивость к грибковым заболеваниям, таким как милдью, оидиум и серая гниль, оценивается на уровне 3 баллов, что свидетельствует о его толерантности к этим проблемам. Это качество упрощает уход за растением и снижает необходимость в химической обработке.

Агротехника и уход

Для посадки этого растения рекомендуется схема 2,5 x 2 метра, что обеспечивает оптимальные условия для его роста. Нормировка необходима для достижения максимальной урожайности и качества ягод. Урожай созревает в ранние сроки, что позволяет получать продукцию уже в начале сезона. Сахаристость ягод составляет 26,6 г/дм³, а кислотность — 6,2 г/дм³, что обеспечивает гармоничный вкус.

Дополнительные аспекты по уходу

Эти растения предпочитают солнечные участки, хотя могут расти и в полутени. Посадка производится весной, когда минует угроза заморозков. Полив должен быть регулярным и обильным, особенно в период активного роста. Удобрять рекомендуется комплексными минеральными удобрениями, следя за балансом азота, фосфора и калия. Подрезка необходима для формирования куста и обеспечения лучшего проветривания гроздей.

Хранение и использование

Благодаря хорошей лежкости, эти грозди могут храниться до 12 недель, что делает их удобными для транспортировки и длительного хранения. Это качество особенно важно для виноделов, желающих сохранить ягоды для последующей переработки. Растение обоеполое, что упрощает процесс опыления и способствует более высокой урожайности.

Виноград Сатурн — это результат работы известных авторов: Зоткиной Г. А., Никулишкиной Г. Е., Щербакова С. В., Хмырова А. П. из ФГБНУ “Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия”. Их труд позволил создать сорт, который сочетает в себе не только высокую урожайность и устойчивость, но и отличные вкусовые качества. Этот виноград, благодаря своим характеристикам, нашел широкое применение как в техническом виноградарстве, так и в частных садах.