Виноград Шасла Белая

Описание и происхождение

Виноград Шасла Белая – это древний сорт, который широко используется в столовых целях благодаря своему приятному и гармоничному вкусу. Известен своим происхождением из Швейцарии и Франции, этот сорт винограда отличается ранним сроком созревания и высокой урожайностью. Лоза этого растения среднерослая, что делает его удобным для выращивания в различных климатических условиях.

Физические характеристики и цвет ягод

Ягоды имеют нежную, тающую мякоть, а их цвет варьируется от желто-зеленого с умеренным восковым налетом до золотистого с коричневыми пятнами. Размер ягод средней величины: длина составляет 15-17 мм, а ширина — 15-16 мм. Грозди могут иметь цилиндро-коническую или коническую форму и характеризуются средней или плотной плотностью. Средний вес грозди составляет 193 грамма, что позволяет говорить о высокой урожайности этого растения.

Условия выращивания и уход

Для успешного роста этой культуры предпочтителен солнечный участок, где растение будет получать достаточно света. Однако оно также хорошо адаптируется к полутени. Морозостойкость сорта достигает -18 градусов, что позволяет выращивать его в регионах с более суровыми зимами. Высаживать виноград рекомендуется весной, чтобы он успел укорениться до наступления холодов. Полив проводится умеренно, но регулярный, особенно в период активного роста. Плодородные, хорошо дренированные почвы обеспечат наилучший рост и плодоношение.

Обрезка и уход за лозой

Обрезка лозы требуется для поддержания здоровья и продуктивности растения. Рекомендуется обрезка на 5-7 глазков для стимулирования активного роста и формирования плодоносных побегов. Процент плодоносных побегов составляет 62, что говорит о высоком потенциале урожайности. На каждом побеге формируется от 0,9 до 1,6 гроздей.

Урожайность и хранение

Сахаристость плодов составляет 152-215 г/дм³, а кислотность — 6-8 г/дм³, что придает ягодам приятный, гармоничный вкус. Дегустационная оценка в диапазоне 7,5-8 подтверждает высокое качество плодов. Этот виноград хорошо транспортируется и может храниться от 60 до 90 дней, что делает его отличным вариантом для коммерческого использования.

Использование и применение

Этот сорт винограда широко используется в столовых целях благодаря своему высокому качеству и вкусовым характеристикам. Ягоды содержат 2-3 семени, что делает их удобными для употребления в свежем виде. Виноград также используется для приготовления соков и вин, где его гармоничные вкусовые качества находят свое применение.

Таким образом, благодаря своей универсальности и высоким вкусовым характеристикам, этот сорт винограда остается популярным выбором для садоводов и виноделов по всему миру.