Виноград Шенен Блан

Общее описание

Виноград Шенен Блан, известный под синонимом Chenin Blanc, представляет собой уникальный сорт, который был интродуцирован из Франции и с 2021 года получил допуск к использованию в России. Это растение, обладающее средней урожайностью, достигает показателей в 73 центнера с гектара. Такой виноград привлекает внимание своей морозостойкостью, выдерживая температуры до -24 градусов, что делает его пригодным для выращивания в различных климатических условиях.

Форма и структура

У данного сорта винограда грозди имеют цилиндро-коническую и коническую форму. Они отличаются плотностью, которая варьируется от средней до плотной, а вес одной грозди составляет около 80 граммов. Ягоды, обладающие зелено-желтым окрасом, обладают мясистой и сочной мякотью. Вес одной ягоды составляет примерно 0,9 грамма, что делает их достаточно крупными для своего типа.

Устойчивость и уход

Этот виноград проявляет толерантность к милдью и оидиуму, получая оценку в 3 балла по каждому показателю. Однако восприимчив к серой гнили с оценкой в 4 балла. Для успешного выращивания данного сорта необходимо учитывать его предпочтения в почве: он лучше растет на плодородных и хорошо дренированных почвах. Важно обеспечить регулярный полив, особенно в засушливые периоды, однако избегать застоя воды.

Химический состав и вкусовые характеристики

Содержание сахара в соке ягод достигает 22,8 г/дм³, что придает сладость конечному продукту. Кислотность составляет 6,5 г/дм³, что добавляет приятную освежающую нотку. Благодаря этим характеристикам, такой виноград широко используется в технических целях, особенно в виноделии, где он позволяет создавать разнообразные вина с богатыми вкусовыми оттенками.

Происхождение и распространение

Этот виноград был выведен ООО “Виноградарь” и является результатом долгого процесса селекции. Оригинально происходя из Франции, данный сорт быстро завоевал популярность благодаря своей универсальности и устойчивости к неблагоприятным условиям. Среднепоздние сроки созревания делают его идеальным выбором для регионов с умеренным климатом.

Выращивание и уход

Для успешного выращивания этого растения важно правильно выбрать место посадки: оно предпочитает солнечные участки, что способствует лучшему созреванию ягод. Посадку рекомендуется проводить весной, когда почва прогреется. Уход за растением включает регулярную обрезку для формирования куста и улучшения урожайности. Удобрение лучше всего проводить органическими составами, что способствует укреплению корневой системы и повышению устойчивости к болезням.

Заключение

Виноград Шенен Блан представляет собой уникальную культуру, которая благодаря своей морозостойкости и средней урожайности становится все более популярной среди садоводов. Этот сорт позволяет не только наслаждаться вкусными ягодами, но и использовать их в технических целях, например, в производстве вина, что делает его универсальным выбором для разнообразных применений.