Виноград Шоколадный

Общее описание

Виноград Шоколадный – это одно из выдающихся достижений селекционеров Института “Магарач”. Этот сорт винограда, появившийся в результате сложного скрещивания (Ката-Курган x Кировабадский столовый) x Антей Магарача, обладает уникальными характеристиками, которые делают его популярным среди виноградарей и ценителей столовых сортов. Виноград Шоколадный известен также под синонимами ПГ-12, Марадона красная и Тайфи устойчивый.

Применение и урожайность

Этот сорт винограда преимущественно используется как столовый, что означает его высокую пригодность для свежего потребления. Виноград Шоколадный славится своей высокой урожайностью, что делает его особенно привлекательным для коммерческого выращивания. Грозди винограда достигают веса до 1000 грамм, что является весьма значительным показателем для столовых сортов.

Морозостойкость и устойчивость к заболеваниям

Этот сорт винограда демонстрирует замечательную морозостойкость до -22 градусов Цельсия, что позволяет выращивать его в различных климатических условиях. Однако, устойчивость к грибковым заболеваниям у него неоднородная: он относительно устойчив к серой гнили, но имеет низкую устойчивость к милдью и оидиуму. Поэтому при его выращивании необходимо уделять внимание профилактическим мерам защиты.

Характеристики ягод и гроздей

Грозди этого винограда имеют коническую форму и умеренную плотность. Вес одной ягоды составляет около 9-10 грамм, что относит их к крупным ягодам. Кожица ягод плотная, что обеспечивает хорошую транспортабельность. Ягоды окрашены в красный или красно-коричневый цвет и обладают мясисто-сочной мякотью, что делает их особенно привлекательными на вид и вкус.

Вкус и дегустационная оценка

Виноград Шоколадный обладает простым, но гармоничным вкусом. Его дегустационная оценка составляет 9,6 баллов, что свидетельствует о высоком качестве плодов. Содержание сахара в соке ягод составляет 160-170 г/дм³, а кислотность – 5-6 г/дм³, что обеспечивает приятный баланс вкусовых качеств.

Скорость роста и требования к уходу

Этот сорт отличается сильнорослостью, что требует регулярной обрезки лозы. Рекомендуется обрезка на 8-12 глазков и поддержание количества глазков на куст на уровне 35-45. Учитывая его высокую урожайность, процент плодоносных побегов составляет около 70%. Для защиты от холодов требуется укрытие.

Условия выращивания и уход

Для успешного выращивания данного винограда требуется солнечное местоположение и плодородная, хорошо дренированная почва. Полив следует проводить регулярно, избегая пересыхания грунта, но и не допуская застоя воды. Для удобрения подойдут комплексные минеральные удобрения, которые необходимо вносить в период активного роста и плодоношения. Виноград Шоколадный лучше всего сажать весной, когда почва уже достаточно прогрелась.

Заключение

Виноград Шоколадный представляет собой выдающийся сорт, который сочетает в себе высокую урожайность, отличные вкусовые качества и привлекательный внешний вид. Его морозостойкость и относительная устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям делают его подходящим для выращивания в разнообразных климатических условиях. Однако, для достижения наилучших результатов, необходимо соблюдать определенные требования к уходу и защите растения.