Виноград Витязь

Виноград Витязь – это один из популярных сортов, выведенных в России. Этот сорт впервые был допущен к использованию в 1986 году и является результатом скрещивания Гибрида Самаркандского 1488 и Сенсо. Такая работа была проведена специалистами АЗОС в Анапе, что обеспечило высокое качество и устойчивость данного сорта.

Форма и внешний вид

Сорт отличается ветвистой формой грозди с относительно рыхлой структурой. В среднем, масса грозди составляет около 800 граммов, но отдельные экземпляры могут достигать 2500 граммов. Ягоды темно-синего цвета, крупные, с массой от 8 до 12 граммов. Их мякоть плотная и мясистая, что придаёт ягодам приятный вкус. Тонкая кожица ягод покрыта густым пруином, что обеспечивает дополнительную защиту.

Выращивание и уход

Этот сорт винограда требует определенного ухода. Он предпочитает солнечные места, что способствует лучшему росту и созреванию. Максимальная высота куста может достигать 2 метров, при этом средний ежегодный прирост составляет около 30-40 см. Для обеспечения оптимальных условий роста рекомендуется регулярный полив, особенно в засушливые периоды, а также подкормка удобрениями, богатыми фосфором и калием. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Важно также учитывать, что этому растению требуется укрытие на зиму, так как его морозостойкость ограничена -22°C.

Сроки созревания и урожайность

Сроки созревания данного сорта относятся к поздним, и он считается среднеурожайным. Несмотря на это, высокая транспортируемость позволяет использовать его для столового потребления и коммерческих целей. Содержание сахара в ягодах достигает 180 г/дм³, с кислотностью на уровне 7,8 г/дм³, что положительно влияет на дегустационные качества, оценённые в 8,6 баллов.

Устойчивость к заболеваниям

Этот виноград демонстрирует устойчивость к грибковым заболеваниям, аналогичную европейским сортам винограда. Однако его устойчивость к серой гнили оценивается в 3 балла, что говорит о толерантности к этому заболеванию. Регулярное проведение профилактических мер, таких как опрыскивание фунгицидами, может значительно повысить сопротивляемость растения.

Размножение и посадка

Размножение винограда осуществляется черенкованием. Высаживать растение рекомендуется весной, когда почва достаточно прогреется. Расстояние между саженцами следует выдерживать около 1,5-2 метров, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста и развития.

Использование

Благодаря своим характеристикам, этот сорт успешно используется как столовый. Крупные и вкусные ягоды отлично подходят для свежего потребления, а также для приготовления соков и вин. Высокая транспортабельность делает его популярным среди фермеров, желающих поставлять продукцию на рынки и в магазины.

В заключение, данный сорт является отличным выбором для тех, кто хочет вырастить качественный столовый виноград в своём саду. Его устойчивость к морозам и заболеваниям, а также приятный вкус и внешний вид делают его привлекательным для многих садоводов и фермеров.