Виноград Восторг

Виноград Восторг является одним из популярных сортов, который привлекает внимание благодаря своим выдающимся характеристикам. Этот сорт был разработан в ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, благодаря усилиям таких авторов, как Я.И. Потапенко, И.А. Кострикин и А.С. Скрипникова. Восторг появился в результате скрещивания сортов Заря севера и Долорес, а также Русский ранний, и был допущен к использованию в 1992 году.

Применение и урожайность

Этот сорт винограда обладает столовым применением, что делает его отличным выбором для потребления в свежем виде. Урожайность достигает 120 центнеров с гектара, что свидетельствует о высокой продуктивности таких растений.

Физиологические особенности

Кожица у этого сорта средняя, что обеспечивает ей достаточную защиту, но не мешает приятному вкусу. Мякоть винограда хрустящая, а его вкус гармоничный, что делает плоды особенно привлекательными для дегустации. Ягоды имеют белый цвет с загаром на солнце, а их вес составляет 6-7 граммов. Средний размер ягод – 27 x 24 мм, и они обладают высокой транспортабельностью, что делает возможной их транспортировку на дальние расстояния без потери качества.

Устойчивость и морозостойкость

Этот сорт обладает морозостойкостью до -25 градусов, что позволяет ему выдерживать достаточно суровые зимы без дополнительного укрытия. Однако устойчивость к различным заболеваниям варьируется: толерантность к милдью оценивается в 3 балла, сильная восприимчивость к оидиуму – 5 баллов, а устойчивость к серой гнили – 2 балла. К сожалению, восприимчивость к корневой филлоксере также достаточно высокая, оцениваемая в 5 баллов.

Агротехнические характеристики

Цветок обоеполый, что способствует хорошему опылению и стабильному плодоношению. Процент плодоносных побегов составляет от 65 до 85, а число гроздей на побег – 1,4-1,7. Грозди имеют коническую форму с весом около 531 грамма. Для оптимального роста и плодоношения рекомендуется обрезка лозы на 6-10 глазков, с общим числом глазков на куст около 35-45.

Дегустационные качества и хранение

Сахаристость плодов колеблется от 190 до 260 г/дм³, а кислотность – от 5 до 9 г/дм³, что обеспечивает высокую дегустационную оценку от 8,2 до 8,4. Срок хранения на кустах составляет от 30 до 45 дней, что позволяет продлить период потребления свежих ягод.

Уход и условия выращивания

Для успешного выращивания этого винограда рекомендуется выбирать солнечные места, так как такие растения предпочитают свет. Посадку следует осуществлять в хорошо дренированную почву, богатую органическими веществами. Полив должен быть регулярным, особенно в период активного роста и формирования плодов. В качестве удобрений можно использовать органические и минеральные комплексы, обеспечивающие все необходимые питательные вещества.

В целом, этот виноград – это не только высокоурожайный и устойчивый к холодам сорт, но и отличный выбор для тех, кто ценит гармоничный вкус и качество продуктов.