Происхождение и история создания
Яблоня Аркаим появилась благодаря совместной работе селекционеров М.А. Мазунина, Н.Ф. Мазуниной и О.Е. Мережко на базе Оренбургской опытной станции садоводства и виноградарства ВСТИСП. Этот сорт был получен в результате скрещивания гибридов Выдубецкая плакучая и Уральское зимнее, что позволило объединить лучшие качества родительских форм. Основной целью создания было выведение зимостойкого и скороплодного растения, адаптированного к суровым условиям Уральского региона.
Внешние особенности дерева
Дерево отличается компактными размерами: при выращивании на семенных подвоях его высота достигает 300 см, а на клоновых вегетативно размножаемых подвоях — 150–200 см. Крона имеет среднюю густоту, с ветвями, отходящими от ствола под углом, близким к прямому. Кора побегов окрашена в коричнево-бурый оттенок, а их толщина свидетельствует о высокой прочности. Листья крупные, яйцевидной формы с продолговатым кончиком, что придает кроне объемный и привлекательный вид. Ежегодный прирост составляет около 40–50 см, что позволяет растению быстро формировать скелетные ветви.
Характеристики плодов
Плоды округлой правильной формы, со средней массой 185 г. Основная окраска кожицы в период съемной зрелости — зеленовато-желтая, но большую часть поверхности покрывает буровато-красный румянец. Подкожные точки малочисленны, мелкие и практически незаметные. Нежная и гладкая поверхность с маслянистым налетом обеспечивает приятную текстуру при употреблении в свежем виде. Мякоть зеленоватого оттенка, средней плотности, сочная, с гармоничным кисло-сладким вкусом, дополненным легкой пряностью. Дегустационная оценка достигает 4,2 балла, что подчеркивает универсальность использования: плоды подходят для приготовления компотов, варенья или непосредственного употребления.
Агротехнические особенности
Сорт демонстрирует регулярное плодоношение без выраженной периодичности. Урожайность составляет около 160 ц/га, при этом скороплодность позволяет получить первые плоды уже на 2–3 год после посадки. Созревание приходится на третью декаду сентября, что классифицирует его как раннезимний. Растение обладает высокой устойчивостью к парше, что снижает необходимость в химической обработке. Зимостойкость делает его пригодным для выращивания в условиях Урала, где перепады температур и морозы являются нормой.
Рекомендации по выращиванию
Для посадки предпочтительны солнечные участки с хорошо дренированной почвой — суглинки или супеси с нейтральной кислотностью. Высаживать саженцы рекомендуется ранней весной или осенью, после листопада. Полив умеренный: 20–30 литров воды раз в две недели, с увеличением частоты в засушливые периоды. Подкормки проводят органическими удобрениями (компост, перегной) весной и фосфорно-калийными комплексами осенью. Формирующая обрезка требуется только в первые годы для создания правильной кроны, далее достаточно санитарного удаления сухих ветвей.
Дополнительные сведения
Цветение происходит в середине мая, сопровождаясь слабым ароматом, который привлекает опылителей. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом другие сорта-опылители. Продолжительность жизни дерева достигает 40–50 лет при соблюдении агротехники. Благодаря компактной форме и декоративному виду в период плодоношения, растение часто используется в ландшафтном дизайне. Его плоды полностью съедобны, богаты сахарами (9,7%), витамином С (15%) и органическими кислотами (0,8%), что делает их ценным источником питательных веществ.