Яблоня Бефорест

Происхождение и история сорта

Яблоня Бефорест была выведена в Канаде в результате скрещивания известных сортов Мекинтош и Форест. Эта гибридная форма унаследовала лучшие качества родительских линий, что позволило ей завоевать популярность среди садоводов. Появление такого сорта стало ответом на потребность в компактных деревьях с высокой урожайностью и привлекательными плодами. Благодаря канадскому происхождению, растение адаптировано к умеренным климатическим условиям, хотя его зимостойкость оценивается как средняя, что требует дополнительной защиты в регионах с суровыми зимами.

Описание дерева

Крона отличается аккуратностью и компактностью, что делает этот сорт идеальным для небольших участков. Высота взрослого дерева обычно не превышает 3,5–4 метров, а средний ежегодный прирост составляет около 30–40 см. Побеги, покрытые густым опушением, имеют буро-коричневый оттенок, придавая растению декоративный вид даже в безлистный период. Листья удлиненной формы с мелкопильчатыми краями: верхняя поверхность гладкая, а нижняя — слегка шероховатая из-за опушения. Такая структура листовых пластин помогает уменьшить испарение влаги, повышая устойчивость к засухе.

Цветение и плодоношение

Цветение начинается в середине мая, когда крона покрывается нежными бело-розовыми бутонами, привлекающими пчел. Плодоношение наступает рано — уже на второй или третий год после посадки. Плоды среднего размера, весом около 120 граммов, имеют округлую, слегка приплюснутую форму. Основная окраска кожицы — зеленая, но по мере созревания она покрывается темно-красными полосами и крапинами, создавая контрастный рисунок. Тонкая кожица почти незаметна при употреблении, а под ней скрывается сочная кремовая мякоть с гармоничным сладко-кислым вкусом.

Особенности выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с хорошо дренированными садовыми почвами. Этот сорт плохо переносит застой влаги, поэтому полив должен быть умеренным — 2–3 раза в месяц в засушливые периоды. Обрезку проводят ранней весной, удаляя поврежденные ветви и формируя крону для улучшения воздухообмена. Подкормки вносят трижды за сезон: весной — азотные удобрения, летом — комплексные составы, осенью — калийно-фосфорные смеси для повышения зимостойкости.

Устойчивость и защита

Несмотря на высокую урожайность, растение подвержено поражению плодовой гнилью и некоторыми вредителями, например, яблонной плодожоркой. Для профилактики рекомендуется обработка медьсодержащими препаратами до начала цветения и осенняя уборка опавшей листвы. Средняя зимостойкость требует укрытия прикорневой зоны мульчей, а молодые деревья дополнительно защищают агроволокном.

Сбор и использование урожая

Съемная зрелость плодов наступает в конце сентября — начале октября. Благодаря плотной структуре мякоти, урожай хранится до середины зимы в прохладных помещениях. Плоды употребляют в свежем виде, но особенно ярко их вкус раскрывается в соках, где баланс сахаров (12,32%) и кислот (0,67%) создает насыщенный аромат. Витамин С (10,02 мг%) делает продукт полезным для укрепления иммунитета.

Дополнительные рекомендации

При посадке саженцев важно соблюдать расстояние не менее 3 метров между деревьями. Для улучшения опыления рядом высаживают другие зимние сорта яблонь. Продолжительность жизни растения при правильном уходе достигает 40–50 лет, но пик урожайности приходится на первые 15–20 лет. Декоративная крона и яркие плоды позволяют использовать этот сорт не только в плодовых садах, но и в ландшафтном дизайне.