Яблоня Фаворит

Общая информация

Яблоня Фаворит — сорт, выведенный специалистами ФГБУН “Ордена Трудового Красного Знамени Никитского ботанического сада — национального научного центра РАН”. Это растение сочетает в себе высокую декоративность и практическую ценность, что делает его популярным среди садоводов. Относится к позднеосенним сортам, а его плоды отличаются длительным потребительским периодом — с середины сентября до конца февраля.

Ботанические особенности

Дерево достигает максимальной высоты 200 см, формируя раскидистую крону с густой листвой. Среднегодовой прирост составляет около 30–50 см. Листья среднего размера, удлиненно-яйцевидной формы, с глянцевой поверхностью, что придает растению нарядный вид. Побеги покрыты легким опушением, их кора имеет коричнево-бурый оттенок. Цветение начинается в середине весны: бутоны раскрываются нежными бело-розовыми цветками со слабым ароматом, привлекающим насекомых-опылителей.

Характеристики плодов

Плоды очень крупные, средний вес — 160 г. Их форма коническая, слаборебристая, с правильными очертаниями и легкой клиновидностью у основания. Кожица нежная, гладкая и блестящая, что придает фруктам привлекательный товарный вид. Основная окраска зеленовато-желтая, дополненная размытым пурпуровым румянцем, покрывающим большую часть поверхности. Мякоть белого цвета, средней плотности, сочная и нежная. Вкус гармоничный — кисловато-сладкий, с дегустационной оценкой 4,6 балла. Химический состав включает 12,3% сахаров, 0,5% кислот и 7,1% витамина С.

Агротехника выращивания

Для посадки рекомендуется выбирать солнечные участки с влагоемкой, хорошо дренированной почвой. Оптимальное время для высадки — ранняя весна или осень, после листопада. Растение предпочитает умеренный полив, особенно в период формирования завязей и плодов. Подкормки проводят дважды в год: весной вносят азотные удобрения, осенью — калийно-фосфорные. Обрезка требуется для формирования кроны и удаления поврежденных ветвей. Зимостойкость средняя — выдерживает морозы до -20°С, но в регионах с суровыми зимами рекомендуется укрывать приствольный круг мульчей.

Устойчивость и применение

Сорт демонстрирует высокую устойчивость к болезням и вредителям, включая паршу. Благодаря этому уход за деревом не требует частых обработок химикатами. Плоды употребляют в свежем виде, а также используют для приготовления компотов, варенья и других заготовок. Урожайность достигает 732 ц/га, что делает растение экономически выгодным для выращивания в промышленных масштабах. Основной регион культивирования — Северо-Кавказский, но при соблюдении агротехники возможно выращивание и в других областях с умеренным климатом.

Особенности хранения

Семенная зрелость плодов наступает к середине сентября. Благодаря плотной структуре мякоти и прочной кожице они сохраняют свежесть и вкусовые качества до конца февраля при хранении в прохладных помещениях с влажностью 70–80%. Для продления срока годности фрукты рекомендуется размещать в деревянных ящиках, перекладывая слои бумагой или соломой.

Декоративные качества

Кроме практической пользы, это растение ценится за эстетичность. Весной его украшают нежные цветы, летом — густая блестящая листва, а осенью — яркие плоды, контрастирующие с зеленовато-желтым фоном. Компактные размеры позволяют использовать дерево в ландшафтном дизайне небольших участков. Оно хорошо сочетается с хвойными культурами и декоративными кустарниками.

Рекомендации для садоводов

При посадке важно избегать заболоченных участков и близкого залегания грунтовых вод. Молодые саженцы нуждаются в защите от сильных ветров — для этого устанавливают опоры. В первые два года после высадки рекомендуется удалять цветки, чтобы растение направляло силы на развитие корневой системы. С началом плодоношения на второй год необходимо регулировать нагрузку на ветви, удаляя часть завязей для предотвращения обламывания побегов.