Яблоня Память Жаворонкова

Яблоня Память Жаворонкова: общая информация

Данный сорт был выведен селекционерами Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства — М.А. Мазуниным и П.А. Жаворонковым — в результате скрещивания сортов Боровинка и Уральское ребристое. Основной ареал выращивания включает Уральский регион, где растение демонстрирует высокую адаптивность к сложным климатическим условиям. Максимальная высота взрослого дерева достигает 500 см, при этом ежегодный прирост составляет около 40-60 см в зависимости от качества ухода и почвенных условий.

Строение и внешние особенности

Крона формируется раскидисто-пирамидальной формы с умеренной густотой, что обеспечивает равномерное освещение ветвей. Ветви окрашены в коричневый оттенок, побеги отличаются светло-коричневой окраской, изогнутой формой и средней толщиной. Листья крупные, округло-яйцевидные, с характерной «лодочкообразной» изогнутостью. Пластины темно-зеленые, со слабым опушением и мелкогородчатыми краями, что придает листве выразительную текстуру. В период цветения, который приходится на май, дерево покрывается бело-розовыми цветками, привлекающими опылителей.

Плоды: характеристики и использование

Плоды плоскоокруглой правильной формы, массой 110-115 г, созревают к сентябрю. Кожица нежная, гладкая, с сухой поверхностью. Окраска меняется от светло-зеленой в начале созревания до зеленовато-желтой с красным румянцем в фазе полной зрелости. Мякоть кремоватого оттенка, плотная и сочная, с гармоничным вкусом, где сладость (10,6% сахаров) уравновешена легкой кислинкой (0,9% титруемых кислот). Высокое содержание аскорбиновой кислоты (23 мг/100 г) делает плоды полезными для употребления в свежем виде. Они также идеальны для приготовления соков и компотов благодаря структуре, сохраняющей форму при термической обработке.

Агротехника и устойчивость

Этот сорт предпочитает солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Посадку рекомендуется проводить ранней весной или осенью, до наступления заморозков. Молодые саженцы нуждаются в регулярном поливе (20-30 л воды раз в 10 дней), взрослые деревья — в умеренном увлажнении, особенно в засушливые периоды. Зимостойкость позволяет выдерживать морозы до -35°C, а высокая засухоустойчивость минимизирует риски в жаркое лето. Для повышения урожайности (до 90 кг с дерева) рекомендуется ежегодная санитарная и формирующая обрезка, а также подкормка органическими удобрениями (компост, перегной) и минеральными комплексами весной и осенью.

Особенности плодоношения и долговечность

Первые плоды появляются на 5-6 год после посадки. В начальный период плодоношение регулярное, но с возрастом становится слабо периодичным. Частичная осыпаемость зрелых плодов требует своевременного сбора урожая. Сорт обладает средней устойчивостью к парше — в годы эпифитотий поражение не превышает 2 баллов, что делает необходимым профилактические обработки медьсодержащими препаратами. При правильном уходе продолжительность жизни дерева составляет 40-50 лет, что позволяет отнести его к долговечным культурам.

Роль в ландшафте и экосистеме

Раскидисто-пирамидальная крона и густая листва делают растение ценным элементом садовых композиций. Его высаживают как в одиночных посадках, так и в составе плодовых аллей. Темно-зеленая листва создает контраст с другими декоративными культурами, а осеннее изменение окраски плодов добавляет сезонной динамики. Кроме того, дерево служит источником питания для птиц и насекомых, укрепляя биоразнообразие участка.