Яблоня Юнга

Общие сведения

Яблоня Юнга, выведенная в Научно-исследовательском институте садоводства Сибири имени М.А. Лисавенко, является результатом кропотливой работы авторов М.А. Лисавенко, И.П. Калининой, Н.В. Ермаковой, З.А. Гранкиной и Е.С. Ореховой. Это растение характеризуется высокой морозостойкостью и устойчивостью к болезням и вредителям. Яблоня имеет раскидистую крону средней густоты, что делает ее идеальной для выращивания в условиях Западно-Сибирского региона.

Описание плодов

Плоды округлой формы со сглаженной ребристостью обладают тонкой кожицей с легким восковым налетом, что придает им привлекательный внешний вид. Светло-желтая окраска яблок иногда сопровождается легким загаром на солнечной стороне. Мелкие плоды весят от 55 до 75 граммов и имеют крупные светлые подкожные точки. Мякоть беловато-кремовая, мелкозернистая и сочная, с кисло-сладким вкусом, что делает их универсальными в применении. Яблоки созревают в летний период, а их потребительский период продолжается до конца сентября.

Листья и побеги

Листья средней величины, продолговатые и вогнутые, светло-зеленого цвета. Они гладкие, блестящие и слабоопушенные, с пильчатыми и волнистыми краями. Черешок средней длины также опушен, а маленькие ланцетовидные прилистники придают листьям дополнительную декоративность. Побеги у этого растения прямые, коричневые и опушенные, с множеством чечевичек.

Урожайность и плодоношение

Яблоня начинает плодоносить на четвертый год после посадки. Урожайность увеличивается с возрастом дерева: в 10-летнем возрасте с одного дерева собирают около 11 кг яблок, а в 11-летнем – уже 23 кг. Плодоносит ежегодно, что делает эту яблоню надежным источником фруктов каждый год.

Уход и условия выращивания

Эта яблоня предпочитает черноземные, песчаные и супесчаные почвы. Высокая зимостойкость позволяет ей выдерживать суровые зимы Западной Сибири. Для успешного роста и плодоношения требуется регулярный полив и удобрение. Важно проводить обрезку скелетных ветвей, которые отходят от ствола почти под прямым углом, что способствует формированию здоровой и продуктивной кроны.

Состав и полезные свойства

Яблоки содержат до 11,36% сахаров и до 0,80% кислот, что придает им гармоничный вкус. Витамин С содержится в количестве до 18,0 мг%, а Р-активные соединения – до 200,0 мг%. Эти показатели делают яблоки не только вкусными, но и полезными для здоровья.

Происхождение и скрещивание

Это растение появилось в результате скрещивания сортов Непобедимая Грелля и Белый налив. Этот гибрид сочетает в себе лучшие качества своих предшественников, включая высокую устойчивость к парше и другим заболеваниям.

Использование и применение

Универсальные яблоки могут использоваться в свежем виде, для приготовления соков, компотов, варенья и других кондитерских изделий. Отличный вкус и полезные свойства делают их популярными как среди садоводов, так и среди потребителей.

Дополнительные рекомендации

Для успешного выращивания важно учитывать световые предпочтения этой яблони. Она предпочитает хорошо освещенные места, что способствует лучшему росту и плодоношению. При посадке рекомендуется выбирать места с хорошей дренажной системой, чтобы избежать застоя воды.

Таким образом, яблоня Юнга является отличным выбором для тех, кто ищет морозостойкое и устойчивое к заболеваниям растение с высокими урожайностью и качеством плодов. С правильным уходом и условиями выращивания, это растение будет радовать вас вкусными и полезными яблоками каждый год.