Яблоня Заветное

Общая информация

Яблоня Заветное — результат многолетней работы коллектива ученых Научно-исследовательского института садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. В создании сорта участвовали М. А. Лисавенко, Л. Ю. Жебровская, И. П. Калинина, Т. Ф. Корниенко и З. А. Гранкина. Это растение выведено специально для условий Сибири, что делает его адаптированным к резким перепадам температур и короткому вегетационному периоду. Основой для гибридизации стали сорта Осенняя радость и Мелба, что обеспечило сочетание выносливости и отменных вкусовых качеств.

Внешние характеристики

Дерево достигает высоты 3–3,5 м (300–350 см), формируя округлую крону средней густоты. Ветви отходят от ствола почти под прямым углом, что способствует равномерному распределению нагрузки при плодоношении. Кора побегов тонкая, темно-коричневая, с выраженным опушением. Ежегодный прирост составляет 30–50 см, что позволяет сохранять компактную форму без интенсивной обрезки. Листва густая, с типичной для яблонь овальной формой и насыщенным зеленым оттенком, создающая плотный полог. В период цветения, который приходится на май, крона покрывается бело-розовыми цветками с выраженным ароматом, привлекающим опылителей.

Плодоношение и урожайность

Первые плоды появляются на 4 год после посадки, что указывает на среднюю скороплодность. Созревание начинается в середине сентября, но в жаркие годы первые спелые экземпляры могут сниматься уже в конце августа. Плоды мелкие, массой 40–60 г, с округлой формой и гладкой поверхностью. Основная окраска белая, с размытым красным румянцем, покрывающим большую часть кожицы. Подкожные точки малочисленные и слабозаметные. Мякоть белая, плотная и сочная, с гармоничным кисло-сладким вкусом, оцененным дегустаторами в 4,5 балла. Урожайность достигает 107 ц/га или 18–20 кг с одного дерева. Плоды обладают высокой транспортабельностью и универсальным применением: их употребляют в свежем виде, используют для приготовления соков, компотов и десертов.

Устойчивость и адаптация

Сорт демонстрирует высокую зимостойкость, выдерживая морозы до -35°C, однако морозостойкость оценивается как средняя из-за чувствительности цветочных почек к возвратным заморозкам. Растение обладает иммунитетом к парше, но подвержено поражению яблонной плодожоркой, что требует профилактических обработок. Рекомендуемые регионы выращивания — Западная Сибирь и другие области с умеренно-континентальным климатом. Для посадки предпочтительны солнечные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой нейтральной кислотности. Посадку проводят весной или осенью, обеспечивая регулярный полив в первые два года. Взрослые экземпляры засухоустойчивы, но дополнительное увлажнение улучшает качество плодов.

Особенности ухода

Обрезка требуется минимальная: удаление сухих и поврежденных ветвей, а также прореживание кроны для улучшения воздухообмена. Подкормки вносят трижды за сезон: азотные удобрения весной, калийно-фосфорные — летом и органику осенью. Приствольный круг мульчируют торфом или компостом для сохранения влаги и защиты корней от перегрева. Несмотря на компактные размеры, дерево нуждается в опорах в первые годы роста из-за хрупкости молодых побегов. Продолжительность жизни составляет 30–40 лет при соблюдении агротехники. Благодаря декоративному виду в период цветения и плодоношения такие растения часто используют в ландшафтном дизайне для создания акцентных зон в садах и парках.