Ячмень Саломе

Ячмень Саломе: Общее описание

Ячмень Саломе (Hordeum vulgare) был включен в реестр в 2016 году и имеет высокую урожайность, достигающую 79,5 ц/га. Этот ячмень отличается средней высотой и крупными размерами зерен, вес которых колеблется от 43 до 55 граммов за тысячу штук. Рекомендуется для выращивания в Ленинградской области, а также в Северо-Западном и Уральском регионах.

Происхождение и Селекция

Эта культура появилась при скрещивании таких сортов, как Publican x Beatrix и Auriga. Оригинатором этого сорта является SAATEN-UNION GmbH из Германии. Такое происхождение обеспечивает этому растению уникальные свойства и высокую устойчивость к различным заболеваниям и вредителям.

Регионы Выращивания и Урожайность

Саломе рекомендуется для возделывания в Ленинградской области, а также в Северо-Западном и Уральском регионах. Средняя урожайность в Северо-Западном регионе составляет 32,8 ц/га, что свидетельствует о высоком потенциале урожайности этого сорта.

Устойчивость к Болезням и Вредителям

Данный ячмень обладает умеренной устойчивостью к каменной головне и высокой устойчивостью к мучнистой росе. Однако, он восприимчив к таким заболеваниям, как пыльная головня, корневое гниение, полосатая пятнистость и гельминтоспориоз.

Морфологические Особенности

Стебли ячменя Саломе характеризуются средней высотой и цилиндрической формой колоса с средней плотностью. Влагалища нижних листьев без опушения, а антоциановая окраска имеет среднюю интенсивность. Первый сегмент колосового стержня средней длины и со средним изгибом. Опушение основной щетины длинное, антоциановая окраска слабая – средняя.

Агротехника и Уход

Этот сорт имеет средние сроки созревания, вегетационный период составляет от 74 до 89 дней. Засухостойкость на уровне или несколько выше сорта Московский 3. Для успешного выращивания этого ячменя требуется хорошо дренированная почва с умеренной влажностью. Рекомендуется регулярный полив, особенно в период активного роста.

Применение и Содержание Белка

Этот ячмень используется в пивоварении благодаря содержанию белка, которое варьируется от 8,0 до 12,5%. Высокое содержание белка делает его идеальным для производства качественного солода.

Дополнительные Характеристики

Плотность колоса у этого ячменя средняя, а восковой налет сильный. Растение устойчиво к полеганию, что делает его удобным для механизированной уборки. Антоциановая окраска средней интенсивности, а форма колоса – цилиндрическая.

Заключение

Ячмень Саломе представляет собой высокоурожайный сорт с уникальными агротехническими характеристиками. Он не только устойчив к множеству заболеваний, но и обладает высоким содержанием белка, что делает его идеальным для пивоварения. Благодаря своим свойствам, этот ячмень рекомендуется для выращивания в различных регионах России, обеспечивая стабильный и высокий урожай.