Крыжовник Серенада

Общее описание и происхождение

Крыжовник Серенада, известный также под синонимом Ribes uva-crispa Serenada, был выведен в ВНИИ садоводства имени И. В. Мичурина. Создателями этого сорта являются К. Д. Сергеева и Т. С. Звягина. В 2004 году данный сорт был допущен к использованию и с тех пор завоевал популярность среди садоводов благодаря своим многочисленным положительным качествам.

Рост и развитие

Кусты данной культуры достигают высоты от 100 до 150 см. Ежегодный прирост побегов позволяет поддерживать куст средней высоты и слабораскидистой формы. Побеги, растущие светло-зеленого цвета, прямые и неопушенные, со временем одревесневают, приобретая светлый оттенок и среднюю толщину. Шипы на побегах располагаются перпендикулярно и находятся только в нижней части побега, что облегчает сбор урожая.

Листва и цветение

Листья крупные, зеленые, матовые и неопушенные, имеют слабоморщинистую поверхность и среднюю плотность. Форма листьев варьируется от трех- до пятилопастной, при этом они могут быть как прямыми, так и слегка вогнутыми. Цветение происходит в весенний период, что обеспечивает хорошее опыление и завязывание плодов.

Плоды и урожайность

Плоды этого растения имеют грушевидную или удлиненно-коническую форму и окрашены в темно-красный цвет с розовыми жилками, которые светлее основной окраски. Кожица средней толщины, неопушенная и плотная, с легким восковым налетом. Мякоть плотная и достаточно сочная, с нежным кисло-сладким вкусом. Средняя урожайность составляет 12,0 тонн на гектар или 3,6 кг с куста, что говорит о высокой продуктивности.

Состав и дегустационная оценка

В составе ягод содержится 10,1% сахаров, титруемая кислотность составляет 2,3%, а аскорбиновая кислота – 28,0 мг на 100 г. Такая комбинация компонентов обеспечивает кисло-сладкий вкус плодов, который получил дегустационную оценку 4 балла.

Устойчивость и уход

Этот сорт отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, что делает его пригодным для выращивания в различных климатических условиях. Растение устойчиво к болезням и вредителям, что снижает необходимость применения химических средств защиты. Требования к почве включают предпочтение рыхлой, с хорошей водо- и воздухопроницаемостью, с нейтральной или слабокислой реакцией кислотности. Умеренный полив и регулярное внесение удобрений способствуют оптимальному развитию куста и повышению урожайности.

Период плодоношения и сроки созревания

Плоды созревают в августе, что относится к поздним срокам созревания. Это позволяет наслаждаться свежими ягодами в конце лета, когда большинство других культур уже завершили плодоношение.

Применение и транспортировка

Благодаря универсальности применения, плоды можно использовать как в свежем виде, так и для приготовления различных заготовок и десертов. Хорошая транспортабельность плодов позволяет перевозить их на большие расстояния без потери качества.

Итоги

Крыжовник Серенада является одним из лучших сортов для выращивания в условиях ЦЧО и других регионов благодаря своей высокой урожайности, устойчивости к неблагоприятным условиям и болезням, а также отличным вкусовым качествам плодов. При правильном уходе и соблюдении агротехнических рекомендаций этот сорт будет радовать вас богатым урожаем каждый год.